Amigos,
Realizou-se no dia 16 de maio nossa tradicional degustação mensal (como vocês percebem, estou um pouquinho atrasado no relato).
O local foi a importadora Saveurs de France, em São Paulo, de propriedade dos nossos amigos Michel e Luiz. O tema foi vinhos do sul e sudoeste da França, regiões das quais o Luiz é um grande conhecedor. Atendendo a um desejo antigo dele, fizemos as degustações dos vinhos acompanhado de pratos selecionados pelo Luiz e elaborados pelo Fernando.
Degustamos:
- Côtes-du-Roussillon Dom Brial (branco) 2000.
- Domaine Lalaurie Cuvée Marie-Cèdres 1997, R$ 22,00.
- Domaine Piquemal Cuvèe Pierre Audonnet 2000, R$ 39,95.
- Collioure Clos des Paulilles 1998, R$ 54,73.
Acompanhando a sobremesa degustamos o Muscat mousseux Cave de Baixa. Foram apresentados os preços dos vinhos que foram comparados.
Foi escolhido como o preferido da noite o vinho numero 4-Collioure Clos de Paulilles 98.
Todos nós gostamos muito da idéia do Luiz, foi uma ótima experiência.
Abraço.
Credídio
"O VINHO alegra o coração" – Rabelais
