In Memoriam Credidio Rosa (4/9/1938 - 6/8/2014)

quinta-feira, 10 de março de 2005

Aniversário do Cluvinho - Fev de 2005

Prezados amigos, o tempo passa, o Cluvinho comemorou no último 12 de fevereiro o seu quinto ano de existência.


Desta vez nosso encontro foi no Emporium Plaza, dos nossos amigos e participantes do CLUVINHO - Waldir e Daniel.

Como sempre o atendimento foi um espetáculo.

Abaixo segue o cardápio, para vocês ficarem com água na boca:


Canapé de Carpaccio, Queijo Parmesão em lascas, Patês, Torradinhas.
Salada de Folhas, Tomate e Queijo Branco Grelhado.
Salada de Folhas com Carne Seca Temperada.
Paleta de Vitelo com molho da própria carne e Risoto de Abobrinha e Açafrão.
Linguado Grelhado com Risoto de Cítricos.
Petit Gateau de Nutella com Sorvete, Souflé de Goiabada com Catupiry Quente, Frutas da Estação.

Vinhos: Espumante Marson Brut, Vinho Paseo Sarmiento Syrah 2003 (4 estrelas pelo Guia Austral 2005) – Considerado entre os melhores custos benefícios da América do Sul, Passito di Pantelleria Pellegrino.

Titulares, reservas e cônjuges confraternizaram até altas horas. Até 2006.

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