Em junho de 2005 a degustação do Cluvinho teve como tema "As várias faces do Cabernet Sauvignon".
Degustamos exemplares de cinco diferentes paises, incluindo um representante nacional que não fez feio na classificação final. O que mais agradou aos participantes foi um clássico "Grand Vin de Bordeaux", incluido na comparação por ser um corte com predominância de cabernet sauvignon.
O evento ocorreu no Emporium Plaza (www.emporiumplaza.com.br), com vinhos selecionados pelo Daniel e contando com o apoio do Cláudio no serviço.
Eis a ordem de preferência do grupo:
1º) Chateau Le Grand Verdus 2000 - Grande Reserve - Bordeaux Superieur - 80% Cab. Sauv. / 10% Merlot / 10% Cab. Franc - Alc. 12,5% - Mis en bouteille au chateau - PH. & A. Le Grix de La Salle - R$ 169,00.
O evento ocorreu no Emporium Plaza (www.emporiumplaza.com.br), com vinhos selecionados pelo Daniel e contando com o apoio do Cláudio no serviço.
Eis a ordem de preferência do grupo:
1º) Chateau Le Grand Verdus 2000 - Grande Reserve - Bordeaux Superieur - 80% Cab. Sauv. / 10% Merlot / 10% Cab. Franc - Alc. 12,5% - Mis en bouteille au chateau - PH. & A. Le Grix de La Salle - R$ 169,00.
2º) Ópalo 2003 - Mauricio Lorca - Alc. 13,5% - "no usamos madera" - Vistaflores, Mendoza, Argentina - R$ 135,00.
3º) Mas La Plana 1999 - Gran Reserva - Penedès Denominació d'Origen, Barcelona, Espanha - Alc. 14% - Produzido e engarrafado por Miguel Torres S/A - R$ 142,50.
4º) Marson Gran Reserva 2002 - Alc. 12,5% - Cotiporã, RS - "envelhecido em tonéis de carvalho americano novos" - R$ 68,00.5º) Hawk Crest 1998 - California - Stag's Leap Wine Cellars - Napa - Alc. 13,0% - R$ 104,60
4º) Marson Gran Reserva 2002 - Alc. 12,5% - Cotiporã, RS - "envelhecido em tonéis de carvalho americano novos" - R$ 68,00.5º) Hawk Crest 1998 - California - Stag's Leap Wine Cellars - Napa - Alc. 13,0% - R$ 104,60
