In Memoriam Credidio Rosa (4/9/1938 - 6/8/2014)

quarta-feira, 27 de novembro de 2013

Shiraz Chilenos


CLUVINHO - NOVEMBRO 2013
LOCAL - GRAND CRU MOEMA
TEMA - SHIRAZ CHILENOS (com pegadinha)

Este evento ocorreu no dia 19/11 e foi colocado um vinho nacional Shiraz, para lembrar uma de nossas primeiras degustações com o tema Vinhos Shiraz do Mundo, onde uma Shiraz Terra Nova da Miolo safra 1999 foi o segundo na preferência do grupo.
A abertura se deu com um Leyda Chardonnay 2012, muito apreciado por todos, preço R$ 78,00.


LEYDA SINGLE VINEYARD SHIRAZ CANELO - Este é um vinho 100% Shiraz, safra 2011, visual grená-rubi intenso, aroma de cereja negra e oliva verde, na boca suculento, prolonga no paladar, RP - 92, GA - 14,5%, preço R$99,00 e foi escolhido o preferido do grupo.

TERRA NOVA TESTARDI - Também 100% Syrah, safra 2012, terroir Vale do São Francisco - BA, coloração rubi intensa com traços violáceos, aroma de ameixa negra e marzipan, na boca boa persistência e muito untuoso, 12 meses em carvalho francês, fermentacão malolática, GA - 14%, preço R$81,00 e foi o terceiro na preferência.

SANTA RITA MEDALLA REAL SYRAH - Vinho 100% Syrah, safra 2010, Valle del Limari, coloração rubi intensa, aroma de ameixa e oliva verde, na boca bem equilibrado e boa persistência, 12 meses em carvalho francês, GA - 14%, preço R$105,00, foi o quarto na preferência do grupo.

KOYLE ROYALE SYRAH - Este vinho possue 93% Syrah, 7% Malbec, safra 2009, Vale Conchaga, visual rubi intenso, aroma de cereja negra, na boca textura sedosa e longo final, 18 meses em carvalho francês, GA - 14,5%, preço R$105,00, foi o segundo na preferência.

No jantar duas opcões ótimas um risoto e uma massa bem acompanhada pelo vinho Tabali Reserva Chileno Syrah 2010, preço R$45,00, a Decanter deu 5 estrelas.

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