Estou descobrindo os espumantes. Bebia, mas não sabia...
Após degustação de um francês, no curso avançado da ABS-SP, passei a encontrar aromas e sabores que até então não identificava.
Finalmente, no restaurante Empório São Pedro, em Embu-SP, graças a uma gentileza do proprietário (Guilherme) que me convidou para uma taça de Veuve Clicquot, vi que o buraco
é mais embaixo. Passarei a prestar mais atenção a essa maravilha de bebida. Façam o mesmo e me contem.
E o Empório São Pedro é muito bom e lindo (é um antiquario).
Restaurante só sábado e domingo, durante a semana só com reserva para, no mínimo, dez pessoas. Tel: 7961-2797
E-mail: emporiosaopedro@aol.com
Abraço.
Credídio
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