In Memoriam Credidio Rosa (4/9/1938 - 6/8/2014)

sábado, 21 de outubro de 2006

Degustação de Out de 2006 :: Campeões da Gula 2006 II



Caros amigos, nossa reunião de Outubro ocorreu noEmporium Plaza, continuando o tema: Campeões da Gula 2006.



Excepcionalmente um quinto vinho foi colocado na nossa degustação, sem fazer parte da Gula. Grande idéia do Credidio.
Para surpresa de todos os participantes, era um vinhonacional de uva ainda desconhecida para nós (Marselan - resultado do cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Grenache) que conseguiu um brilhante 2º lugar nas preferências.
Vamos a elas:
1º) Glen Carlou Grand Classique 2002 – Hess - Paarl - África do Sul – um corte de Cab.Sauv e Merlot com 14,5%, importado pela Grand Cru - R$ 80,00.
2º) Marselan safra 2005 da Linha Identidade – Casa Valduga - Encruzilhada do Sul - ainda sem rótulo - 13,7% - a surpresa da noite, com 2 preferências em 1º lugar e 8 em segundo.
3º) Pétalos del Bierzo 2003 – Descendientes de J. Palácios - Cacabelos - León - Espanha - com 13,5%, importado pela Mistral - R$ 77,19.
4º) La Butte Vieilles Vignes 2003 - Château La Gatte - Bordeaux - França - com 13%, importado pela Mistral - R$ 70,74.
5º) Quinta de Foz de Arouce 2003 - Vinhas Velhas Santa Maria – Lousã, Beiras - Portugal - uva Baga - com 13,5%, importado pela Mistral - R$ 134,38.
O sentimento geral foi que a avaliação anterior de Campeões da Gula, em agosto, contou com vinhos mais interessantes.
Abraços e até a próxima,
Cacha

terça-feira, 17 de outubro de 2006

Dica do Gomide - degustação no Le Tire-Bouchon

Dica do Gomide - 17/10/06

Credidio

Representei o Cluvinho em uma degustação no Le Tire-Bouchon.
Tratou-se de uma degustação de vinhos importados da França e Córsega, de pequenos produtores ainda não muito conhecidos no Brasil. Os vinhos foram:

Domaine Leccia 2004
Branco
Produtor: o mesmo
AOC: Patrimonio
Uva: Vermentino
Região : Corsega
Preço de lista: R$ 136,00

Vinho com visual amarelo palha com toques no nariz de minerais pronunciados e florais ao final.
Na boca, muito agradável e equilibrado.Não passa pela madeira.

Domaine La Buxynoise 2004 premier cru
Branco
Produtor: o mesmo
AOC: Montagny
Uva: Chardonnay
Região: Borgonha, Cote Chalonaise  
Preço de lista: R$ 84,50

Vinho com visual amarelo palha mais escuro com toques no nariz vegetais e florais, destacando-se aspargos.
Na boca tem uma acidez muito agradável e muito frescor.

Mas de Cadenet 2005
Rosé
Produtor: o mesmo
AOC: Sainte Victoire
Uvas: 40% Grenache, 40% Cinsault e 20% Syrah
Região: Provence
Preço de lista: R$ 66,50

Vinho com cor rosé clara com aromas de esmalte e florais Na boca pouco corpo ligeiramente adocicado, bom aperitivo.


Domaine Giudicceli 2004
Rosé
Produtor: o mesmo
AOC : Patrimonio
Uva: Nielluccio 80% e Grenache 20%
Região:Corsega
Preço de lista: R$ 109,50

Vinho rosé bem escuro com pronunciado aroma de esmalte Na boca bom corpo e grande persistência.


Domaine Le Buxynoise Tête de Cuvée 1999
Tinto
Produtor: o mesmo
AOC: Bourgone
Uva: Pinot Noir
Região:Borgonha, Cote Chalonnaise
Preço de lista: R$ 85,50

Vinho de um vermelho claro característico do Pinot Noir. No nariz acentuado toque de groselha porém não tão aromático como os Pinots tradicionais. Na boca muito bom, com médio corpo e excelente persistência.

Domaine Leccia Rouge 2003
Tinto
Produtor: o mesmo
AOC: Patrimonio
Uvas: Nielluccio 90%, Grenache 10%
Região : Corsega
Preço de lista: R$ 112,00

Vinho vermelho escuro, com um aroma bastante peculiar com toques doce/azedo. Na boca apresentou um ligeiro amargor no final, com taninos bastante presentes. Não passa pela madeira envelhece 24 meses em cubas de inox.

Chateau de Valcombe Garance 2004 
Tinto
Produtor: o mesmo
AOC: Costiere de Nimes
Uva: Syrah
Região: Costiere de Nimes - Côtes du Rhône
Preço: R$ 107,50

Vinho com cor vermelha arroxeada, típica do Rhône. No nariz um intenso mato molhado. Na boca, ainda muito tânico, bastante agradável com ótimo corpo e persistência. Passa 15 meses no carvalho francês.

Vin Cuit Mas de Cadenet
Produtor: Mas de Cadenet
Uvas: Rolle e Ugni Blanc
Região: Provence
Preço: R$ 98,50

Trata-se de um vinho onde se faz uma redução para obter um vinho doce, dai a denominação Vin Cuit au feu de Bois.

Tem uma cor ferrugem, cor de caramelo.No nariz tem um pronunciado aroma doce de vinho envelhecido com toques de tabaco e defumado.Na boca tem um pronunciado sabor de castanha e também de fumo de cachimbo.Me parece excelente para aperitivo e sobremesa.

Abraços

Gomide.

domingo, 1 de outubro de 2006

Dica do Gentil - Wine Country


Credidio, 
uma viagem à California necessariamente tem que incluir uma visita ao chamado Wine Country, basicamente Napa e Sonoma. Muita gente pensa que é programa apenas para os especialistas, coisa complicada, mas a verdade é que é muito fácil escolher um tour de um dia ou mais dias, dependendo da disponibilidade de cada um. Penso que o turismo nas vinícolas tornou-se um negócio tão importante como fazer vinho. No mês de setembro fomos a San Francisco e, antes de viajar, eu entrei no site www.tripadvisor.com e li as recomendações de outros turistas sobre o melhor programa, quem oferecia tours guiados, melhores dias da semana (sempre quarta ou quinta), preços e alternativas de hospedagem. Todo mundo diz que o melhor mesmo é alugar um carro e fazer o seu roteiro. Nós preferimos comprar um tour da Extranomical (www.extranomical.com), que apanha e deixa no hotel, e achamos uma boa experiência. Reservei tudo pela internet, fomos em uma van com mais quatro pessoas (todas turistas), visitamos cinco vinícolas entre pequenas e médias em Sonoma, com explicações do guia pelo meio do caminho, degustações gratuitas, compramos nossos vinhos, e voltamos felizes.

Gentil

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