Na degustação do Cluvinho efetuada em 19 de maio de 2005, o tema foi "Vinhos Premium do Novo Mundo - Cortes de Cabernet Sauvignon".
A degustação se realizou na Grand Vin. Iniciamos com um vinho branco espanhol, que se mostrou bastante agradável e fresco na boca. Trata-se de um vinho da região do Penedes denominado BACH EXTRISIMO SECO 2003. É constituído de um corte das uvas Charel Lo 72%, Macabeu 33% e Chardonnay 5%, a um preço razoável de R$ 34,00.
Como vinhos principais tivemos:
CAPE MENTELLE 2001 com 88 pontos da Wine Spectator com um corte de 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot, proveniente da região de Margaret River na Austrália e foi envelhecido por 12 meses em barrica de carvalho francês. Preço R$ 100,80.
FELIPE RUTINI 1997 com 89 pontos da Wine Spectator com um corte de 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Malbec e 3% Syrah. As uvas são colhidas manualmente e o vinho fica dois anos em barrica de carvalho francês de primeiro uso.
Proveniente de Mendoza na Argentina. Preço R$ 290,00.
RUPERT & ROTSCHILD – BARON EDMOND 2001 com 93 pontos Robert Parker com um corte de 66% Cabernet Sauvignon e 34% Merlot. Preço R$ 267,00.
VINA GRACIA CAMINANTE 1999 com 89 pontos Robert Parker é o topo de linha do produtor que se situa no Vale do Aconcagua no Chile. Tem um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenere em partes iguais.Preço R$ 210,00.
Os vinhos todos foram reputados como excelentes e o grupo definiu como classificação final:
1) RUPERT & ROTSCHILD – BARON EDMOND
2) VINA GRACIA – CAMINANTE
3) CAPE MENTELLE
4) FELIPE RUTINI
Segundo minha opinião o melhor custo beneficio ficou com o Australiano, porem o Sul Africano vale o investimento, pois segundo o produtor tem uma longevidade de trinta anos e deverá evoluir muito ainda.
Os preços referidos são os de tabela se qualquer desconto.
Gomide