In Memoriam Credidio Rosa (4/9/1938 - 6/8/2014)

quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

Degustação de Fev de 2010 :: Brancos Incomuns

Nossa última degustação aconteceu na WINEPRO, um espaço muito bacana na Av. Cidade Jardim, no dia 24/02/2010. O tema desta degustação foi Vinhos Brancos com castas não tradicionais dos países que os produziram.



Na verdade é uma degustação em que fica muito difícil fazer comparações, portanto ficou dentro do gosto de cada confrade.

Os vinhos degustados foram os seguintes:

1) MUROS ANTIGOS 2007 - Melgaco/Potugal - Um alvarinho com aromas florais, porém não muito marcante, um vinho bem simples, na boca apresentou uma certa maciez, apesar da sua origem, tem 13% de percentual alcoólico, preço de R$ 89,00 e ficou em quarto lugar na preferência do grupo.

2) PROTOS 2008 - Rueda/Espanha - Um verdejo de cor amarelo palha, um aroma levemente cítrico e um pouco de maracujá , um vinho fresco, porem faltou um pouco de acidez, no final um leve amargor, porém sem ser negativo, tem 13% de dosagem alcoólica, preço de R$ 65,00 e ficou em terceiro lugar na preferência do grupo.

3) MAYU 2008 - Elqui Valley/Chile - Este vinho foi a grande surpresa da noite, primeiro por usar uma casta não usual para produção de vinhos, Pedro Ximenez, que e' mais usada para a produção de Jerez ou vinhos de sobremesa, no nariz com notas marcantes de maracujá e um pouco de menta no final, na boca foi surpreendente, muito equilibrado e agradável, possui 13% de teor alcoólico, preço de R$ 49,00, ficou em segundo lugar na votação geral e se tornou o melhor custo/benefício da noite.

4) CENTARE 2006 - Duca de Castelmonte/Sicilia/Italia - Um corte de Chardonnay e Insolia, um vinho muito inexpressivo, aromas opostos de enxofre, depois de algum tempo floral, na boca pouco marcante e baixa persistência, tem 12,5% de dosagem alcoólica, preço de R$ 63,00 e ficou em quinto lugar na preferência do grupo.

5) CLOUD BAY 2006 - Malbourough/ Nova Zelandia - Um ótimo Sauvignon Blanc, alias já foi muito destacado em varias revistas especializadas em vinho, apesar da safra o vinho continuava com muito frescor, aromas típicos de frutas cítricas, e' um vinho que dispensa comentários, tem 13,5% de teor alcoólico, o preço é de R$ 140,00 e foi o campeão da noite.

Abraços do
Taba



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