In Memoriam Credidio Rosa (4/9/1938 - 6/8/2014)

sexta-feira, 20 de fevereiro de 2004

CLUVINHO EM ANGRA DOS REIS ::

Amigos, foi inaugurada nossa sucursal em Angra. Lá tem casa o Francinir que com a Simone viajou conosco para o Chile em 2003.
Lá entre churrascos e peixadas, degustamos um BAROLO La Rosa 1990 de Serralunga D' Alba, Vinicola Fontanafredda e...

El Valle Chardonnay da Ravanal , um Moristel 100 % da Bodega Pirineus, Somontano.e espumantes e....tome chuva.
Numa manhã que ameaçou parar de chover, o Fran: vamos pescar Lula?
Ficamos 3 horas no mar e nada de Lula( estava viajando). Só apareceu o Valdomiro- pescador experiente, entendedor dos bichos, com 12 anos de experiencia. Nem o chefe acreditava na capacidade, ofereceu 4 quilos que prontamente aceitamos, pela módica contribuição de R$ 24,00. E assim comemos Lula.
Abraço, Credidio

::Quarto aniversario do CLUVINHO fev 2004::

Caros amigos, comemoramos em 14 de Fevereiro de 2004 o Quarto Aniversário do CLUVINHO muito alegre e festivo.
O evento ocorreu no Restaurante Ghiottone de nosso amigo Renan que nos atendeu maravilhosamente.



Chegada: a partir das 20:03hs com entradinhas e Espumante Cave de Amadeu, ótimo.
Entrada: Endivia recheada com palmito e shitake
Pratos: mignon recheado de Brie, arroz de champignon e batata palito ou pescada amarela com risoto de legumes e tapenadas de azeitonas ou balcão de massas .
Acompanhavam La linda Malbec 2002 e La linda Viognier 2003. Estavam demais.
Sobremesa:Tempurá de sorvete com calda caramelada de maracujá ou frutas do dia. Com Moscatel de La Marina 2002.
Nem comento o que achamos das comidinhas e Vinhos.
Muito felizes com o nosso quarto aniversário pudemos mais uma vez comprovar que vinho é saúde. Estamos todos de bem e o vinho tem a sua participação certamente.
Abraços e vamos pros quinto, não do inferno.

Cacha

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