Merlot em diferentes países da Europa

CLUVINHO - OUTUBRO 2014

LOCAL - PECORINO JARDINS

TEMA - MERLOT EM DIFERENTES PAISES DA EUROPA

A reunião deste mês aconteceu em 21/10, e seguiu o mesmo formato das últimas, ou seja 100% de uma mesma casta, aqui no caso foi a MERLOT, foi as cegas e somente no final foi revelado a casta e os países e todas as amostras foram consideradas ótimas. Esta casta é a primeira em área plantada na França, seu país de origem, sendo uma das mais plantadas no mundo, é a uva da margem direita em Bordeaux e é a casta principal de Saint-Emilion e do famoso Petrus.

Iniciamos os trabalhos fazendo um brinde ao nosso eterno Presidente Credidio com um branco chileno MUSCAT VIEJAS TINAJAS 2013, da linha de vinhos alaranjados, produzido por De Martino e importado pela Decanter, 100% Muscat, GA - 12,5%, dourado opaco, toques alaranjados, aroma floral, laranja e maracuja, fica 6 meses com as cascas, passa pela malolática e 6 meses em anforas, guarda 8 anos, um vinho excelente e muito frescor, preco R$ 101,00.

ENRIQUE MENDOZA MERLOT 2011 - Este espanhol, produzido por Enrique Mendoza, na região de Alicante, importado pela Península, a Merlot foi a primeira casta internacional a se adaptar na Espanha, passa por malolática, fica 13 meses em carvalho francês e americano, cor cereja, aroma de frutas vermelhas e tostados, na boca muito equilibrado e agradável, GA - 14%, preço R$ 79,00, foi o segundo na preferência.

TRE PER UNO 2008 - Este italiano produzido por Rocca Delle Macie, em 3 regiões Veneto, Piemonte e Toscana, por 3 diferentes enológos Faccio, Capodilista e Zingarelli e 3 Terroir diferentes, por isto o nome do vinho 3 em 1, importado pela Decanter, vinificados na origem e amadurecimento parcial em carvalho esloveno, 6 a 8 meses na garrafa antes da venda, guarda 7 anos, cor cereja, aroma de cereja e ameixa, na boca equilibradíssimo e elegante, GA - 13,5%, preço R$ 118,30, foi o preferido da noite.

LA CROIX CALENDREAU 2011 - Este francês produzido por Chateau, na região de Libourne em Bordeaux, este exemplar é um Bordeaux Superior AOC, importado pela Decanter, 20 meses em cubas de inox, um raro francês 100% Merlot, cor rubi, aroma de ameixa, na boca um tanino marcante, mas agradável, guarda 5 anos, GA - 14%, preço R$ 80,85, foi o terceiro na preferência.

VINHA DO PUTTO 2009 - Este português, produzido por Campolargo, na região da Bairrada, foi considerado um Best Buy pela revista de Vinhos de Portugal, importado pela Mistral, médio corpo, cor rubi, aroma de ameixa e especiarias, na boca leve amargor e tanino suave, guarda 5 a 10 anos, GA - 14%, preço R$ 62,98, foi o quarto na preferência.

No jantar foi apresentado 3 opcões de prato e todos aprovados, para acompanhar foi o vinho BACKHOUSE 2011, um Merlot Americano da California, importado pela Grand Cru e foi grande surpresa agradavel, principalmente pelo seu custo/benefício, cor de cereja escura, no nariz groselha e ameixa preta, elegante e boa persistência, com fruta marcante, GA - 12,5%, preço R$ 39,90 (em oferta).

Cred não nos abandone.

Taba

Credvinho - Vinhos do Uruguai

CREDVINHO - OUTUBRO 2014

LOCAL - EL TRANVIA
TEMA - VINHOS DO URUGUAI

Nosso tema foi: Vinhos do Uruguai, realizado no El Tranvia, restaurante típico daquele país, situado no bairro de Santa Cecília.

Desta vez dispusemos as mesas de forma quadrada, o que facilitou muito o bate papo.Tanto isto é verdade que nossa reunião se estendeu até a meia noite. Ubirael e Gianna viajaram para o Uruguai e gentilmente nos trouxeram alguns dos vinhos para a degustação.

Bira nos falou sobre a vinicultura no Uruguai, dando ênfase à uva emblemática deste pais que é a Tannat. Ressaltou o alto consumo de vinho no país, estando em quinto lugar no mundo.

Tivemos 2 vinhos de boca:
1- espumante médio y médio, da Roldós, bebida típica de boas vindas nos restaurantes uruguaios. Trata-se de uma combinação de vinho espumante doce e vinho branco seco em quantidades iguais. Uvas Cabernet Franc e Moscatel. R$ 10,00

2- Bouza Chardonnay 2011, região de Canelones,  que apresenta estações bem definidas,com verões secos e ensolarados, invernos chuvosos e não muito frios. Os solos são argilosos com boa drenagem e as uvas são colhidas manualmente, passando 50% dos vinhos 8 meses em barricas de carvalho e o restante em tanques de inox. Cor palha, olfato com frutas citrinas e acácia,bastante fresco e persistente. R$ 40,00

Degustamos 4 vinhos de vinícolas diferentes, sendo todos 100% Tannat.

1-Pisano Arretxea 2009, Canelones, GA 14%, 12 meses em barricas de carvalho francês.
Aroma rico e complexo, denso na boca, encorpado. R$ 144,00

2-Maderos de San Juan,2009, de cor vermelho escuro, aroma de frutas vermelhas bem maduras, taninos equilibrados. Não é um vinho de guarda, estando pronto para ser consumido.

R$ 48,00

3- Bouza Parcela única B1, 2012, Canelones, GA 14%, 18 meses em barricas de carvalho.
Cor e aromas intensos com notas mentoladas e tostadas. Seleção de uvas por grão. Primeira safra deste terroir de 13 anos. R$ 118,00

4-Amat 2009, bodegas Carrau, da região de Rivera, GA 14%, 20 meses em madeira.
Elegante, macio e aromático. R$ 177,00

Nossa escolha foi para o Bouza seguido do Amat, Maderos e Arretxea.

Jantamos um belo bife de Chorizo, acompanhado de papas infladas e salada.
Nosso jantar foi regado a Cepas Nobles 2005, da bodega Carrau com GA 12% , 9 meses em madeira.
Vinho mais leve e fresco que acompanhou bem a carne.

Tomamos um café e nos despedimos desta casa que nos acolheu muito bem.
Até novembro.
Vera