Tudo pronto para a degustação de março de 2.020 e a Pandemia de Coronavirus chegou e tudo foi cancelado.
O local reservado era o NOU da Rua Ferreira de Araújo e os vinhos do Veneto que beberíamos eram (podem babar a vontade pois já bebi quase todos):
Vinho de boca: Soave DOC Clássico
Degustação: Valpolicella Classico Speri, Ripasso Speri, Apassimento Sant'Urbano e Amarone Campagnola
Jantar: Bardolino Campagnola Magnun
A proposta era iniciarmos com o Valpolicella Clássico e ir caminhando pelos diferentes tratamentos que o Valpolicella sofre até chegar no Amarone, passando pelo Ripasso e Apassimento.
Precisamos voltar ao tema.
Paulo Sergio
