Caros amigos, comemoramos em 14 de Fevereiro de 2004 o Quarto Aniversário do CLUVINHO muito alegre e festivo.
O evento ocorreu no Restaurante Ghiottone de nosso amigo Renan que nos atendeu maravilhosamente.
Chegada: a partir das 20:03hs com entradinhas e Espumante Cave de Amadeu, ótimo.
Entrada: Endivia recheada com palmito e shitake
Pratos: mignon recheado de Brie, arroz de champignon e batata palito ou pescada amarela com risoto de legumes e tapenadas de azeitonas ou balcão de massas .
Acompanhavam La linda Malbec 2002 e La linda Viognier 2003. Estavam demais.
Sobremesa:Tempurá de sorvete com calda caramelada de maracujá ou frutas do dia. Com Moscatel de La Marina 2002.
Nem comento o que achamos das comidinhas e Vinhos.
Muito felizes com o nosso quarto aniversário pudemos mais uma vez comprovar que vinho é saúde. Estamos todos de bem e o vinho tem a sua participação certamente.
Abraços e vamos pros quinto, não do inferno.
Cacha
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