:: Degustação de Jul de 2009 :: Bordeaux 2005

Nossa reunião de Julho de 2009 ocorreu novamente na Grand Cru Moema (www.grandcrumoema.com.br). 

Desta vez o tema foi Bordeaux 2005, com surpresinha do Taba que selecionou os vinhos conjuntamente com o Eduardo Nogueira (um deles era safra 2000).

Como sempre fomos muito bem recebidos pelo Eduardo e Cia.

Para fazer a boca, um Crémant de Bourgogne Rosé Mousseaux Brut do Domaine Amiot, Guy & Fils, Chassagne Montrachet, com 12%, por R$ 119,00, Chardonnay e Pinot Noir, que estava divino.

Vamos à degustação dos Bordeaux. Os preferidos foram:

1º) Chateau Grand-Pontet 2005 – Saint-Émilion - Gironde - Grand Cru Classé - com 70% Merlot e 30% C/S e C/F, 14,5%, RP 93, WS 92, por R$ 380,00.

2º) Chateau Le Boscq 2005 - Saint Estèphe - Vignobles Dourthe - Gironde - Cru Bourgeois Supérieur - com 80% C/S e 20% de Merlot, C/F e Petit Verdeau

13%, RP 90, WS 89, por R$ 311,00.

3º) Château Fontenil 2000 – Fronsac – M et D. Rolland - Gironde - com 90% Merlot e 10% C/S, 13,5%, RP 91, WS 91, por R$ 342,00.

4º) Château Cap de Faugères 2005 - Côtes de Castillon - Gironde - com 85% de Merlot e 15% C/S e C/F, 14,5%, RP 89, WS 89, por R$ 160,00.

Após a degustação, tivemos a comidinha sempre caprichada pelo Chef da Grand Cru Moema, regado a Dante Rubino – Bonarda, muito bem harmonizado com o prato servido.

Mais uma noite inesquecível.

Até a próxima.

Cacha