Dica do Paulo Hummel - Chile

Oi, Credidio,

Visitamos hoje as Vinícolas Viu Manent e Bisquertt onde tivemos oportunidade de degustar alguns dos vinhos.

Na Viu Manent a recepção foi excelente e, entre os tintos reserva, chamou atenção o Merlot 2004, mas o Carménère, mesma safra, estava excelente.

Na Bisquertt degustamos uma variedade menor de vinhos, campeão disparado o Casa La Joya Reserva Carménère 2004. Acabei trazendo algumas garrafas adquiridas a exorbitantes US$9/cada.

Abraço

Paulo

Degustação de Mai de 2006 :: Pinot Noir

Caros amigos,

nossa reunião de Maio de 2006 ocorreu no Emporium Plaza e o tema foi Pinot Noir. Os vinhos foram escolhidos pelo Daniel. Foram 4 vinhos totalmente diferentes no que se refere a aroma e boca. Mesmo sendo suspeito em elogiar os Pinot's, pois aprecio muito este tipo de uva, posso afirmar que foi excelente escolha.


A preferência foi a seguinte :

1º) Morandé Reserva Terrarum 2003 - Valle de Casablanca - Chile - com 14,5% - Importado pela Morandé - R$ 90,00

2º) Humberto Canale Gran Reserva 2003 - Patagonia - Argentina - com 14,5% - Importado pela Gran Cru - R$ 129,00

3º) Pencarrow 2004 - Martinborough - Nova Zelândia - com 13,5% - Importado pela Premium - R$ 99,00

4º) Bourgogne Antoni Guyon 2002 - França - Com 12,5% - Importado pela Decanter - R$ 90,00

Após a degustação, jantamos no Emporium degustando vinhos chilenos Tamaya, gentilmente oferecidos por um importador de conhecimento do Figão. Vinhos simples, mas bons, destacando-se o Chardonnay Varietal e o Reserva Blend C/S, Merlot e Shiraz.

Até a próxima,


Cacha

Degustação de Abr de 2006 :: Corte Bordalês da 1ª Reunião

Realizamos nossa reunião no Sweet Pimenta do Shopping D&D, com o objetivo de rememorar nossa primeira reunião ocorrida em 27 de março de 2000.

Na época o local pertencia à loja Domaine Saint Marie da Expand e o nosso amigo Angelo Fornara conduziu a reunião, cujo tema era “Corte Bordalês”.

Com saudades, fizemos nossa reunião no mesmo local (sala), que pertence ao Sweet Pimenta, com os mesmos vinhos (safras diferentes) da primeira reunião, com auxílio do Marcos Soffiato (Expand Alphaville) que conseguiu 2 garrafas do Enate e Loredan Gasparini e do membro do CLUVINHO Daniel, que ainda possuía uma garrafa do Pyrus. O Chateau Casteras conseguimos na Terroir.

Mas, vamos ao que interessa:

Os vinhos estavam ótimos e muito parelhos e de difícil decisão.

Os preferidos, na ordem:

1º) Venegazzú Della Casa IGT 97 - Loredan Gasparini - Veneto, Itália - com 13% - Corte de C/S, Merlot, C.Franc e Malbec - R$ 127,00 – Expand.

2º) Enate Somontano DO 98 - Espanha - com 13%- Corte de C/S e Merlot - R$ 68,77 – Expand.

3º) Pyrus Coonawara Meritage 94 - Lindemans - Austrália - com 14% - Corte com 70% C/S, 10% Merlot, 10% C/Franc e10% Malbec - R$ 176,41 - importado pela Expand (garrafa cedida pelo Daniel).

4º) Château Castera Médoc 95 - França - com 12,5% - sem detalhes de composição - R$ 198,00 – Terroir.

Após a degustação o grupo saboreou um jantar no Sweet Pimenta, regado aos vinhos da degustação, com exceção do Pyrus que foi substituído por Smith & Hooper - Wrattonbully - C/S e Merlot 2001 - R$ 110,00 - Austrália, que também estava ótimo.

Agradecemos a receptividade e cordialidade do grupo chefiado pela Irene do Sweet Pimenta.

Até o próximo mês.

Cacha.