A nossa degustação de agosto/2010 ocorreu na Enoteca D'Olivino, na rua Normandia, 75, em Moema. O tema da degustação foi Italianos versus Espanhóis, e para isto foram escolhidos exemplares de alta qualidade.
Abrimos, como sempre, com um vinho branco, que no caso foi um espumante francês Cremant de Limoux, excelente qualidade, com porte para competir com os Champagne, porém o valor é quase de um produto de Reims, R$ 147,00.
1) O primeiro vinho foi um Amarone da Azienda Poggi, Corte Saibante 2003, com 15% de GA, cor rubi, aromas de frutas vermelhas sobressaindo a amora, toques de vinho passado, típico de um Amarone, um pouco de musgo, na boca muito elegante e acidez equilibrada, deve crescer ainda muito, preço R$ 276,00 e foi escolhido em terceiro lugar.
2) A segunda amostra foi um vinho da Lombardia produzido da mesma forma de um Amarone, ou seja, vinificação após as uvas ficarem passas, feito de uva Nebbiolo, Canua 2003, com 15% GA, feito pela Conti Sertoli Salis, cor atijolada, no nariz uma compota de passas e cerejas, na boca agradável, porém deve crescer, valor R$ 361,00, custo benefício elevado e ficou em quarto lugar.
3) Um espanhol de Castilla, um corte de Cabernet com Syrah, Secua 2002 com 13,5% GA, produzido pela Bodega Finca La Estacada, cor atijolada, aromas de chocolate, trufas e compota de uva, na boca muito elegante e equilibrado, preço de R$ 246,00 e foi escolhido o segundo melhor.
4) Outro espanhol, Conde de Siruela 2001, com 13,5% GA, elaborado pela Bodega Santa Eulalia em Ribera del Duero. de uvas Tempranillo, com cor rubi, aromas de frutas vermelhas, sente-se levemente a madeira, com taninos equilibrados e muito elegante, preço R$ 205,00 e foi escolhido como o melhor da noite e sem dúvida ótimo custo/benefício.
Abraços e até a próxima,
Taba
