Degustação de Mai de 2010 :: Tintos Reserva Alentejanos

A degustação do mês do Maio aconteceu no dia 20 naAdega Alentejana, depois de alguns anos, e como sempre fomos muito bem recebidos pelo Manuel e a Virginia, que nos ajudaram a preparar e escolher os vinhos da nossa degustação.

O tema deste mês foi Vinhos Tintos Reserva Alentejanos, safras 2004/2005, de cortes diferentes, porém todos possuíam Alicante Bouschet. Para começar os trabalhos foi aberto um maravilhoso espumanteVERTICE Reserva ano 2005 do Douro, com um corte de 6 castas, entre elas Touriga Franca, Malvasia, Rabigato, Gouvea, etc. Este espumante é elaborado pelo método champenoise e fica dois anos na garrafa após a segunda fermentação, para mim não fica nada a dever a uma Champagne.
COUTEIRO-MOR RESERVA 2004 - Este foi o primeiro vinho degustado, o produtor é o mesmo nome do vinho, o teor alcoólico é de 14%, as castas são:Alicante Bouschet, Aragonez e Touriga Nacional, cor - granada, aroma de cacau, e na boca elegante com taninos macios e um ótimo corpo, com ótima acidez e boa persistência. Estagiou 6 meses em carvalho francês e foi oquarto colocado na preferência do grupo. Preço - R$ 96,30.

CASA DE SABICOS RESERVA 2005 - Este foi o segundo vinho degustado, o produtor é também o mesmo nome do vinho, o teor alcoólico é de 14,5%, as castas são: Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon e Trincadeira, cor - granada, aroma leves de fumo, baunilha e muito aroma de Ginja (cereja escura portuguesa), na boca se nota o sabor de ginja, balsâmicos, elegante com ótimo final e saboroso, 12 meses em carvalho francês, foi o segundo colocadona escolha do grupo. Preço - R$ 91,20.
MONTE DOS CABAÇOS RESERVA 2004 - Terceiro vinho degustado, produtor de mesmo nome do vinho, TA é de 14,5%, castas - Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah e Touriga Nacional, cor - granada densa, no nariz muita fruta escura com notas leves de madeira, na boca elegante e com um corpo bem equilibrado, 12 meses em carvalho francês, foi o terceiro na escolha. Preço R$ 160,00.
ROQUEVALE RESERVA 2005 - O quarto vinho degustado, o produtor do mesmo nome do vinho, TA é 14%, as castas são: Alicante Bouschet, Tinta Caiada, Touriga Nacional, cor - granada, aroma leve café, fruta vermelha e caramelo, excelente estrutura, bons taninos, muito boa persistência, 6 meses em barricas de carvalho francês e americano, foi o primeiro colocadona escolha. Preço R$ 72,70.
As diferenças entre os vinhos foram pequenas, todos de ótima qualidade, só com cortes e preço diferentes. Abraços e até a próxima.
Taba