In Memoriam Credidio Rosa (4/9/1938 - 6/8/2014)

domingo, 19 de agosto de 2012

Sangiovese - Credvinho agosto 2012



Nosso tema de agosto foi sobre a cepa Sangiovese, ícone da Itália, da Itália central, da Toscana, de Chianti e Brunello! Nos reunimos no Gênova, que, mesmo sem João que estava pescando, mas super bem representado por sua esposa (Tere), tivemos uma noite especial que agradou a todos.

Apreciamos os vinhos escolhidos por Jair e Credídio, as entradinhas e o jantar que estavam muito bons e nossa degustação foi ilustrada pela seção mais didática preparada por mim e complementada pelo gingado de sempre do Credídio que dá um sabor especial às reuniões.

Como entrada tivemos um Vernaccia di San Gimignano de 2009 do produtor Fontaleoni (R$73,43) que agradou a todos por ser um vinho leve, seco, com suaves aromas de violeta e amêndoa.

Degustamos:

1- Rosso de Montepulciano, ou Vino Noble di Montepulciano, tendo Poliziano como produtor, safra 2009 e 70% de Sangiovese (prugnole gentile). R$ 91,34.

2-Rubesco da Umbria, do famoso produtor Lungarotti, safra 2008, 70%
Sangiovese e 30% Canaiolo. R$ 99,30.

3-Fèlsina Chianti Clássico do produtor Fèlsina, safra 2008 e 100% Sangiovese. R$ 159,00.

4-Rosso de Montalcino Ginestreto do produtor Fuligni, safra 2008 e 100% Sangiovese. R$133,13.

Nosso belo jantar foi regado a um fetuccine ao funghi muito bem acompanhado com um Rosso Piceno da região de Marche (Spinetoli) do produtor Saladino Pilastri, safra 2009, 70% Sangiovese e 30% Canaiolo, fez deste vinho uma bela relação custo/beneficio.



O vencedor da noite foi o Rosso de Montalcino seguido do Rosso de Montepulciano, Rubesco e Chianti clássico.

Apesar do Chianti Clássico ser um vinho apreciado pelos importantes personagens da Itália desde os idos de 1800 ele não foi o nosso escolhido da noite.Quem sabe uma outra vez ??????

Mais uma noite agradável se foi e muitas outras virão.
Um grande abraço a todos,
Vera

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