Vinhos Verdes da Casa Santa Eulália - Cluvinho

DATA - 19/07/2012

LOCAL - GENOVA RESTAURANTE

TEMA - VINHOS VERDES DA CASA SANTA EULÁLIA

 A Casa Santa Eulália, fundada no sec. XVII, situa-se em Atei, no concelho de Mondim de Basto, em plena região dos vinhos verdes, com 38 hectares de vinha. Iniciamos com um excelente Rosé da linha Plainas, que é um corte das castas Vinhão e Padeiro Basto, aroma bem frutado, levíssimo, muito fácil de ser apreciado e muito elegante para ser tomado como entrada junto com canapés de peixe ou carne, safra 2010, GA - 10%, preço R$ 27,00

ALVARINHO SUPERIOR - Da linha Casa Santa Eulália, da região do Minho, casta Alvarinho, de cor dourada oliva, aroma de frutas cristalizadas, na boca ótima acidez com toques de mel, elegante e com muita personalidade, safra 2010, GA - 13%,
 preço R$39,00, mas na preferência ficou em quarto.

 PLAINAS BRANCO - Os vinhedos estão em Basto, este vinho é um corte de Azal e Arinto, cor lima da Pérsia, aromas cítricos, mineral, enxofre e toques de arruda, maravilhosa acidez, fresco e muito agradável para acompanhar frutos do mar, safra 2010,
 GA- 12%, preço R$ 27,00, ficou em segundo na preferência do grupo.

 ALVARINHO TRAJADURA - Da linha Casa Santa Eulália, da região do Minho, casta Alvarinho, cor lima da Pérsia clara, aromas herbáceos, muito elegante e com personalidade, porem muito delicado, safra 2010, GA - 12,5%, preço R$ 32,00, este o vinho foi o preferido do grupo, quase unânime.

SUPERIOR AVESSO - Da linha Casa Santa Eulália, um DOC da região de Basto, da casta Avesso, cor palha clara, aromas cítricos, banana, tomate condimentado, na boca muito agradável, com bom corpo e um leve amargor no final, safra 2010, GA - 13%, preço R$30,00, ficou em terceiro na preferência.

 Para acompanhar o Penne Arrabiata, muito bem preparado pelo João e sua equipe, apreciamos um Pinot Noir americano da região de Sonoma, safra 2011, FOREST VILLE, um vinho com 75% de Pinot Noir e o resto com outras castas tintas, importado pela Wine Experience, GA - 12,5%, preço R$ 66,00, vinho muito facil de beber e acompanhar pratos.

Os vinhos desta degustação são importados pela BAID'nHER.

Taba