Vinhos franceses do norte e do sul

Nossa reunião do CREDVINHO de abril foi no novo espaço AU VIN, de propriedade de um jovem casal muito simpático e bem intencionado, que nos recebeu muito bem e nos proporcionou momentos muito agradáveis.

Tivemos Jean Raquin que escolheu o tema vinhos franceses do norte e do sul, nos ensinando bastante sobre as uvas Pinot Noir, Syrah e Grenache e sobre a geologia das regiões de Champagne, Bourgogne e Côtes du Rhône.

Como vinho de boca degustamos um champagne blanc de noir, bastante apreciado, seguido de 4 vinhos sendo 2 Pinot Noir, 1 Grenache/Syrah e 1 Syrah. Nosso jantar foi risotto parmesão ou risotto de ragu de linguiça que estavam bastante saborosos.

Os vinhos foram:

1- Champagne Blanc de Noir, grand cru, de Michel Arnaud et fils, 100% pinot R$ 250,00
Champagne

2- Mercurey, de François Raquillet 2009, Chambéry rouge AIC mercurey, 2009 , 100% pinot,13,5% álcool, R$ 120,00
Bourgogne

3- Clos Salomon, Givry 1 er Cru , 2007, 100% pinot, 13% álcool, R$ 140,00
Bourgogne

4- Râsteau Vielles Vignes, Domaine Grand Nicolet, grenache 95% /syrah, 14% álcool, R$ 90,00
Côtes du Rhône

5- Château de Valcombe, garance, 100% syrah, 15% álcool, R$ 100,00
Cotes du Rhône

6- Jantar - Mas de Cadenet, grenache, syrah, cabernet sauvignon, R$ 75,00
Côtes de Provence

O Syrah foi o vencedor da noite quase que por unanimidade , seguido do Grenache/Syrah, Clos Salomon e em quarto o Mercurey.

Podemos observar que o grupo optou por vinhos de mais corpo, com maior teor alcoólico e com passagem por barrica de carvalho.

Um grande abraço e até maio.

Abraços,
vovó Vera