Credvinho - dezembro 2013

CREDVINHO - DEZEMBRO 2013
LOCAL - GRAND CRU MOEMA
TEMA - ESPUMANTES

Nossa última reunião do ano foi no dia 18 de dezembro na Grand de Moema e como manda a tradição degustamos champagne, espumante, cava, crémant e prosecco.

Não tivemos jantar nesta noite e Eduardo nos preparou algumas tapas, brusquetas, burratas, croquetes, finalizando com um panetone de frutas com geleia de amora.O menu foi bastante apreciado por todos.

Enquanto aguardávamos a chegada do grupo degustamos um vinho branco BROGLIA LA MEIRANA 2011 do Piemonte, com 100% de uva cortesi di Gavi, 12,5% de álcool.
Vinho suave, discreto, fermentado em tonéis de aço inox. Foi este o vinho escolhido para a comemoração do Papa João Paulo II e aprovado pelo grupo.
R$ 89,00

1- Prosecco Giustino 2012
da Valdobbiadene DOC, cujas uvas Prosecco são vinificadas sem pele.
Leve, refrescante, perlage fina e suave na boca.
11% de álcool
R$ 131,00

2- Champagne Gosset
Maison de champagne mais antiga (1584)
Cor amarelo límpido , perlage abundante, nariz aberto e expressivo. Notas de damasco, pêssego seco e amêndoas. Paladar rico.
13% de álcool
R$ 261,00

3- Castellroig Cava Brut Nature Reserva
Da região de Penedes, com blend das uvas Macabeo, Parellada e Xarelo
Nesta região se produzem 95% das cavas.
Características autoliticas de torrada, creme, noz. Permanece 9 meses em garrafa.
12% de álcool
R$ 131,00

4- Amiot Guy Crémant de Bourgogne rosé brut
Blanc de Noir, 100% Pinot Noir, com pouca maceração. Envelhecimento em barris de carvalho.
Boa perlage, nariz delicado e paladar não muito rico e nem mesmo persistente.

Nós tentamos identificar os vinhos antes de elegê-los, tendo sido a Champagne a escolhida da noite, seguida da cava, crémant e prosecco.

Mais uma noite se foi e mais um ano de encontros muito agradáveis pois nosso grupo está muito coeso e unido.
Um Feliz Ano Novo a todos e até 2014.
Um grande abraço,
Vera