Credvinho - Merlot

CREDVINHO - MAIO 2014

LOCAL - LA FRONTERA

TEMA - MERLOT

Nosso encontro de maio foi no restaurante La Frontera com o tema MERLOT, apresentado por Jean RAQUIN que escolheu 7 vinhos 100% Merlot das principais regiões produtoras, sendo utilizados 6 em nossa degustação e 1 no jantar.

Lembro que esta cepa parece ser originária do Sul da França, o nome Merlot vem do pássaro negro Merle devido à sua cor intensa transferindo esta cor aos blends e por não ser uma cepa aromática.

Vamos aos vinhos:
Boca: Liboreau 2012 França / Bordeaux, Sauvignon blanc 12,5%. R$53,00
Procuramos por um Merlot branco mas não encontramos.

1- Cheval Noir 2010 Mahler. France/ Bordeaux. 13,5%. R$77,00
2- Treperuno 2008 Itália/. 13,5% R$108,00
3- Hawk Crest 2006. Usa / Napa Valley. 13,8% R$104,00
4- Desejo. 2008. Brasil/Bento Gonçalves 13%. R$90,00
5- Luigi Bosca 2010. Argentina/ Mendoza. 14%. R$70,00
6- De Martino. 2008. Chile/ 14%. R$74,00

Os vinhos degustados estavam bastante harmônicos. O vinho da América do Norte e do Chile não apresentaram aromas e quanto ao paladar demonstraram um pouco de tabaco mas de forma muito sutil.
Foi muito interessante a apreciação de novo e velho mundo simultaneamente pois em primeiro e segundo lugar estão respectivamente Brasil e Itália
Em terceiro e quarto lugar estão argentina e frances
Em quinto e sexto lugar estão Chile e USA

Não foram evidenciadas diferenças significantes entre velho e novo mundo
Ficamos felizes com o campeão da noite, o brasileiro Desejo.
Jair foi a um encontro na ABS e lá não apreciaram este mesmo vinho.
Coisas do vinho ou coisa dos experts??????????

Nossa escolha unânime para o jantar foi o bife à milanesa na chapa, carro chefe da casa, acompanhado de Saurus 2009, 14% Chile.
Nos serviram uma sobremesa deliciosa que foi queijo meia cura com compota de tomates deliciosa.
Cafezinho e cama.
Até junho
Vera