Dica do Thomaz - Vinhos Nacionais (12/2008)

Amigos,

Desde 6ª feira passada até hoje (8 dias), degustamos 4 vinhos nacionais excelentes, de uvas diferentes em casa de amigo que esteve no sul:

1º - Marselan 2006 Identidade da Casa Valduga 13.5%, de longe o preferido, comprado no Sul por aproximadamente R$60,00 - www.casavalduga.com.br

A uva Marselan é um cruzamento da Cabernet Sauvignon e da Grenache.

2º - Touriga Nacional 2005 da Angheben 12.9% - www.angheben.com.br

A uva Touriga Nacional é muito usada em Portugal.

3º - Ancellotta 2005 Michele Carraro 12.8%. A empresa chama-se Vinhos Reserva da Cantina. www.michelecarraro.com.br (imagem não disponível)

4º - Ancellotta 2004 Larentis 12% - www.larentis.com.br

Informações interessantes deste amigo:

A safra 2005 é considerada a melhor dos últimos anos, e a uva Ancellotta já é uma das uvas mais plantadas no sul depois da Cabernet Sauvignon, alguns enólogos anunciam já como a Carmenère do Brasil.

Abraços

Thomaz

Degustação de Nov de 2008 :: Franceses Orgânicos e Biodinâmicos

Caros amigos, devido a alguns problemas de logística, não pudemos realizar nossa reunião de Outubro. Em compensação, a de Novembro valeu por duas, tanto com relação aos vinhos degustados como ao local.

Realizamos nossa reunião no sempre receptivo restaurante Genova (www.restaurantegenova.com.br/ Rua Lisboa, 346) de nosso amigo João Gianesi, com a de la Croix Importation (www.delacroixvinhos.com.br), especializada em vinhos franceses orgânicos e biodinâmicos, dignamente representada pelo Daniel F. de Toledo.

Para fazer a boca degustamos um Pinot d"Alsace Métíss 2006 com 35% de Pinot Blanc, 15% de Pinot Gris, 15% de Pinot Noir e 35% de Pinot Auxerrois, com 12%, por R$ 60,00.

Vamos à preferência na degustação dos tintos:

1º) Haut Coustias 2003 - Domaine de L'Oratoire St. Martin (Cairanne) - com 20% de Grenache, 20% de Syrah e 60% de Mourvèdre - 13,5%, por R$ 115,00.

2º) Trilogie 2004 - Domaine Lefebvre d'Anselme (Côtes du Rhône) - com 70% de Grenache e 30% de Syrah - 14%, por R$ 54,00.

3º) Château La Grave 2005 - Domaine Paul & Pascale Barre (Bordeaux-Fronsac) - com 85% de Merlot e 15% de Cabernet Franc – 13,5%, por R$ 135,00.

4º) Bergerie de L'Hortus Classique 2005 - Domaine de L'Hortus (Languedoc-Pic St.Loup) - com 50% de Syrah, 27% de Grenache e 23% de Mourvèdre - 13%, por R$ 59,00.

Para finalizar o João nos proporcionou um jantar cujo prato é uma especialidade da casa: Penne a Putanesca regado a um Travers de Marceau 2007, com 40% de Carignan, 30% de Syrah e 30% de Cinsault – 12%, os quais estavam ótimos.

Agradecemos ao João e ao Daniel por nos oferecerem esta agradável noitada.

Abraços e até a próxima

Cacha

Degustação de Set de 2008 - Vinhos da Península

Caros amigos, como de praxe, pelo sexto ano consecutivo, dedicamos o mês de Setembro para degustação de vinhos espanhóis da importadora Peninsula Imp. Exp. Ltda. (www.peninsula.com.br), de nosso amigo Juan Rodriguez.

Além disso, reunimos o pessoal do Credvinho e convidados.

Desta vez foi na Ritto Pizza Bar (www.ritto.com.br) onde fomos muito bem recebidos pelo Mauricio Vianello e grupo.

Fizemos a boca com uma CAVA JUVÉ Y CAMPS ROSADO (D.O.Cava - Penedés) - 100% Pinot Noir com 12% - R$ 106,00.

Os preferidos, na difícil avaliação da degustação, foram:

1º) AALTO 2005 (D.O.Ribera Del Duero) - 100% Tempranillo com 14,5% - RP=95 - R$ 302,00.

2º) FINCA VILLACRECES 2004 (D.O. Ribera Del Duero) - 86% Tinto Fino (Tempranillo), 4% Merlot e 10% C/S com 14% - RP=95 - R$ 225,00.

3º) ORBEN 2005 (D.O. Ca Rioja) - 97% Tempranillo e 3% Graciano com 14% - RP=92 - R$ 174,00.

4º) FINCA CORONADO 2004 (Castilla La Mancha) - 30% C/S, 30% Syrah, 20% Tempranillo, 10% Merlot e 10% Petit Verdot com 14% - RP=90 e Guia Penin=91 - R$ 152,00.

Após a degustação pudemos apreciar a Maravilhosa Paella preparada pelo Juan e Chef, regada a um Protos Verdejo 2007 (D.O.Rueda) e um Abadia Retuerta Primicia 2006, R$ 47,00 e R$ 60,00 respectivamente.

Foi uma degustação inesquecível.

Até a próxima

Cacha