Degustação de Nov de 2009 :: Selecionados do Velho Mundo

Caros amigos, pela primeira vez fizemos uma degustação na loja de vinhos Portal dos Vinhos (www.portaldosvinhos.com), de nossos amigos Emilio e Fátima, no Morumbi.

A escolha e seleção foi elaborada pelo Léo, conjuntamente com Emilio, e o tema foi “Selecionados do Velho Mundo”.

Para manter o ritual fizemos a boca com um branco MAYU Estate Bottled 2008, com uva Pedro Ximenez, do Elqui Valley - Coquimbo – Chile, por R$ 48,00.

Vamos aos preferidos:

1º) Mouchão 2003 - Herdade do Mouchão - Alicante Bouschet e Trincadeira - Alentejo - Portugal - 14,5% - R$ 198,00 - Importador: Adega Alentejana.

2º) Cumal 2005 - Dominio Dostares - 100% Prieto Picudo - Castilla y León - Espanha - 14% - R$ 185,00 - Guia Penin = 91 pontos. Importador D'Olivino.

3º) Chateau Gaudin 2005 - Vincent Lataste - Grand Vin de Bordeaux - 70% C/S e 30% Merlot - A.O.C. Pauillac - França - 12,5%, por R$ 185,00. Importador D'Olivino.

4º) Tenuta Alzatura - Uno di Sette 2004 - Sagrantino di Montefalco D.O.C.G - 100% Sagrantino - Itália - 13,5% por 165,00 . Importador Casa Flora.

Agradecemos ao Emilio e Fátima pela receptividade em sua loja.

Abraços e até a próxima.

Cacha

:: Degustação de Out de 2009 :: Vinhos Espanhóis

O tema do encontro de 15/10/2009 foi “Vinhos Espanhóis” importados pela Peninsula Imp. Exp. Ltda. (www.peninsula.com.br), de nosso amigo Juan Rodriguez.

Os confrades do Credvinho e do Cluvinho se reuniram na “Confraria de Queijo & Vinho” (Av. Dr. Arnaldo 1318 – São Paulo). As atividades agendadas para este encontro foram:

DEGUSTAÇÃO ÀS CEGAS:

· Castilla y León – Cuvée Palomar 2001

· Ribera Del Duero – Pago de Santa Cruz 2003

· Ribera del Duero – Alonso del Yerro 2005

· Bierzo – Altos de Losada 2006

JANTAR - CARDÁPIO:

Prato Principal: A tradicional Paella preparada pelo Juan.

Vinhos:

Rueda – Verdejo 2008

Yecla – Castano 2007

Castilla y León – ALAIA 2005

Após grandes bate-papos, trocas de opiniões, sugestões e recomendações de vinhos, os confrades, após observarem atentamente cada etapa da preparação da Paella pelo Juan, resolveram trabalhar.

Passamos à degustação às cegas dos vinhos selecionados para essa noite. Após nossa tradicional avaliação, o Tabarelli tabulou brilhantemente as notas dos confrades e apontou o seguinte ranking:

1º) Altos de Losada 2006

Produzido e engarrafado por Losada Vinos de Finca S.A., Caída, Ponferrada, León, Espanha. Tinto, da região de Bierzo, varietal 100% Mencia. Teor alcoólico 14,5%. Preço corrente em torno de R$ 250,00.

2º) Pago de Santa Cruz 2003

Produzido e engarrafado por Bodegas Hermanos SASTRE SL, La Horra, Burgos, Espanha. Tinto Varietal da Ribera del Duero, feito da uvas Tempranillo. Teor Alcoólico 15,0% Vol. Preço corrente; cerca de R$ 429,00.

3º) Alonso del Yerro 2005

Produzido e engarrafado por Viñedos Alonso del Yerro S.L., ROA(Burgos), Espanha. Tinto da Ribera del Duero com teor alcoólico de 14,7% Vol. Preço corrente; cerca de R$ 258,00.

4º) Cuvée Palomar 2001

Produzido e engarrafado por Abadia Retuerta SA, Sardo de Duero – Valladolid, Espanha. Tinto da região de Castilla Y León, sendo um corte de uvas viníferas Tempranillo e Cabernet Sauvignon, envelhecido em barricas de carvalho. Teor Alcoólico 13,5 % Vol. Preço corrente em torno de R$ 400,00.

Após a degustação tivemos nosso jantar que foi nada mais nada menos que a já famosa Paella do Juan, acompanhada dos vinhos PROTOS, CASTANÕ e ALAIA.

Agradecemos à Confraria Queijo & Vinho por ter possibilitado a realização do evento e ao Juan pela deliciosa Paella.

Um grande abraço a todos e até a próxima.

Walter F. Brungnole

Degustação de Set de 2009 :: Erasmo

Caros amigos, nossa reunião de setembro ocorreu na Casa do Porto

(www.casadoportovinhos.com.br) onde fomos recebidos pelo amigo Rodrigo & Cia.

O tema sugerido foi uma degustação vertical do Vinho ERASMO, safras 2001 a 2005.

Este vinho chileno tem a mesma composição de uvas e graduação alcoólica: 70% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot e 10% de Cabernet Franc, todos com 14% de álcool, produzidos pela Viña La Reserva de Caliboro - Maulle.

Os preferidos foram:

1º) Erasmo 2004 - com as seguintes avaliações: WS 87 e RP 91, por R$99,00.

2º) Erasmo 2005 - com as seguintes avaliações: WS 90 e RP 91, por R$99,00.

3º) Erasmo 2001- com a seguinte avaliação: WS 88, por R$190,00.

4º) Erasmo 2002 - com a seguinte avaliação: WS 85, por R$160,00.

5º) Erasmo 2003 - sem referência, por R$120,00.

Após a degustação, no jantar, degustamos a Massa da Casa do Porto, que estava muito boa, regada ao Carpe Diem Carmenère 2006, 13,3%, por R$54,00.

Até a próxima

Cacha