Shiraz Chilenos

CLUVINHO - NOVEMBRO 2013
LOCAL - GRAND CRU MOEMA
TEMA - SHIRAZ CHILENOS (com pegadinha)

Este evento ocorreu no dia 19/11 e foi colocado um vinho nacional Shiraz, para lembrar uma de nossas primeiras degustações com o tema Vinhos Shiraz do Mundo, onde uma Shiraz Terra Nova da Miolo safra 1999 foi o segundo na preferência do grupo.
A abertura se deu com um Leyda Chardonnay 2012, muito apreciado por todos, preço R$ 78,00.

LEYDA SINGLE VINEYARD SHIRAZ CANELO - Este é um vinho 100% Shiraz, safra 2011, visual grená-rubi intenso, aroma de cereja negra e oliva verde, na boca suculento, prolonga no paladar, RP - 92, GA - 14,5%, preço R$99,00 e foi escolhido o preferido do grupo.

TERRA NOVA TESTARDI - Também 100% Syrah, safra 2012, terroir Vale do São Francisco - BA, coloração rubi intensa com traços violáceos, aroma de ameixa negra e marzipan, na boca boa persistência e muito untuoso, 12 meses em carvalho francês, fermentacão malolática, GA - 14%, preço R$81,00 e foi o terceiro na preferência.

SANTA RITA MEDALLA REAL SYRAH - Vinho 100% Syrah, safra 2010, Valle del Limari, coloração rubi intensa, aroma de ameixa e oliva verde, na boca bem equilibrado e boa persistência, 12 meses em carvalho francês, GA - 14%, preço R$105,00, foi o quarto na preferência do grupo.

KOYLE ROYALE SYRAH - Este vinho possue 93% Syrah, 7% Malbec, safra 2009, Vale Conchaga, visual rubi intenso, aroma de cereja negra, na boca textura sedosa e longo final, 18 meses em carvalho francês, GA - 14,5%, preço R$105,00, foi o segundo na preferência.

No jantar duas opcões ótimas um risoto e uma massa bem acompanhada pelo vinho Tabali Reserva Chileno Syrah 2010, preço R$45,00, a Decanter deu 5 estrelas.

Yes, nós temos história

Os nossos grupos de degustação começaram, oficialmente, no ano de 2000, quando o amigo Cachich sugeriu o nome de Cluvinho para o mais antigo deles, e na ocasião foi aceito por unanimidade (eu e ele). Mas, antes, em 1998 eu comecei a postar na internet algumas dicas cujo tema era sempre o vinho, e daí veio o nome deste blog. Fomos recolher algumas fotos do passado para compor este álbum. Divirtam-se.

Vinícola Robert Mondavi (Napa,1998)

Avaliação Nacional de Vinhos safra 99 (Bento Gonçalves, 1999)

Primeira reunião formal do Cluvinho (2000)

Segundo aniversário do Cluvinho (2002)

Viagem ao Chile (2003)

Terceiro aniversário do Cluvinho (Embu das Artes, 2003)

Turma no Porãozinho (2004)

Quarto aniversário do Cluvinho (2004)

Quinto aniversário do Cluvinho (2005)

Sexto aniversário do Cluvinho (2006)

Depois tem mais.

Credvinho - Vinhos da Espanha

CREDVINHO - OUTUBRO 2013

LOCAL - KYLIX

TEMA - VINHOS DA ESPANHA

Desta vez fizemos um giro pela Espanha, regiões de Rioja até Ribera del Duero e analisamos as 2 cepas mais representativas: Tempranillo e Granacha.

Nosso encontro foi no Kylix e contamos com a ajuda simpática e competente de Eliza e o parecer de Simon. Tivemos 3 convidados: Glória, esposa do Karpinskas, Bruno, filho da Sílvia e Roberto, meu cunhado.

Nosso vinho de boca foi o Ophalum Albarino 2011, 100% Albarino, pertencente ao DO Rias Baixas. Pertence à moderna adega Paco &Lola.Teor alcoólico de 12,5%. De cor amarelo esverdeado, aroma frescos de frutas. Na boca é seco, fresco e equilibrado. R$ 72,50

Agradou muito e seguindo o pedido do Bira abrimos 2 garrafas.

Para acompanhar nosso vinho de boca tivemos uma caponata, manteiga temperada, pão e azeite.

Vinhos de nossa degustação:

1- Diez Caballero 2006, 100% Tempranillo, Rioja, 14%, 16 meses em carvalho francês e americano. No nariz frutas maduras, no paladar taninos vivos e sedosos, sabor chocolate. R$ 76,00
Foi o quarto de nossa escolha.

2- Alta Vina Alberdi, 2005, 100% Tempranillo, Lá Rioja Alta,12,5%, 24 meses em carvalho americano. Complexo e intenso, destaque para frutas vermelhas maduras com notas de menta. Encorpado e rico com boca intenso e persistente. R$ 163,00
Foi o campeão da noite.

3- Ontanon Crianza 2009, 10% Granacha e 90% Tempranillo, Rioja,13%, 12 meses em carvalho americano e francês. De um rubi vermelho turvo com nariz com especiarias e toques balsâmicos. Saboroso, suculento com frutas nobres.R 86,00
Foi o segundo na escolha do grupo.

4- Punto y Coma, 2009, 100% Granacha, Calatayud DO, 14%, 9 meses em carvalho francês, 90 pontos RP e 5 estrelas no Gui Penin. Aromas de cereja e creme de Cassis, com suculento final. R$74,40.
Foi o terceiro colocado da noite.

5- vinho do jantar: Salamandra 2010, 100% Tempranillo, Castilla e Leon, 13,5%. Vinho equilibrado de nariz frutado e boca gorda com notas de chocolate e leve tostado. R$56,50.

6- Vinho de sobremesa- Jerez El Candado, 100% Pedro Ximenez, de Jerez,18%. Envelhecido longamente com uma média de 10 anos de idade, denso, com sabor defumado, chocolate, tâmaras e frutas secas. 90pontos RP.

Este vinho vem acompanhado de um cadeado que foi aberto por nosso chefe Credidio e acompanhou uma deliciosa torta de chocolate com sorvete.

Para jantar tivemos como opções do Accanto um arroz de lentilha e chorizo e tortillha de espinafre e salmon. Tudo muito bem apresentado e gostoso.

Foi uma reunião alegre e o papo se estendeu até bem tarde.
Um abraço,
Até novembro,
Vovó Vera