O tema foi GRATALLOPS. Esta é uma cidade da Catalunha na região do Priorato com 250 habitantes, que possui 20 Bodegas, ou seja, uma bodega para cada 12 habitantes. Possui vinhas centenárias, porém até 1970 os vinhos eram de baixa qualidade, com GA de 18,5%. A partir deste ano iniciou-se uma recuperação destas vinhas e em 1989 entrou para o mapa mundial da vinicultura. Em 1990 o crítico americano cravou notas acima de 90 pontos para os vinhos desta cidade.
Em 2003, o Priorato uniu-se à Rioja, região cujos vinhos são designados com o restrito DOQ (Denominação de Origem Qualificada). Notar que só em 2008 Ribera del Duero recebeu este título.
GRATALLOPS, que em catalão quer dizer "Lobos arranhando a árvore", é uma cidade que parece uma vila congelada no século 12. Os vinhos são um corte que sempre contém Garnacha (suave, feminina), Cariñena (forte e ácida, bem masculina), e castas francesas (cabernet sauvignon, merlot, shiraz, etc.).
Abrimos os trabalhos degustando um branco espanhol de Rías Baixas, um excelente Albariño, Don Olegario 2010 com GA de 13,5%, muito equilibrado, um vinho que deixa saudades, preço R$ 80,00.
CAMINS DEL PRIORAT 2007 - Produzido por Alvaro Palacios, um dos produtores "big five" de Gratallops, um tinto com um corte de garnacha, cariñena, cabernet sauvignon e shiraz, importado pela Mistral, um visual grená, com aromas de frutas vermelhas, na boca muito agradável e com um sabor bem peculiar, GA - 14%, preço R$ 121,00. Foi o quarto na preferência do grupo, porém houve confrades que o escolheram como o melhor da noite, a semelhança entre eles era muito grande.
SERRAS DEL PRIORAT 2009 - Produzido por Clos Figueras, um tinto com um corte de garnacha, cariñena, shiraz, mouvedre e cabernet sauvignon, trazido pela Mistral, grená intenso, aromas de couro, pimentão e especiarias, na boca equilibrado, com ótimo retrogosto, GA - 14,5%, preço R$ 138,00. Foi o terceiro na preferência e teve voto como o melhor da noite.
LES TERRASSES 2006 - Produzido por Alvaro Palacios, um tinto com um corte semelhante ao CAMINS, porém não tem shiraz, também importado pela Mistral, um visual grená, aroma de frutas vermelhas, na boca com uma ótima persistência, GA - 14,5%, preço R$ 139,00. Foi o segundo colocado na preferência.
MARTINET BRU 2007 - Produzido pela Familia Perez Oviero, um tinto com corte de garnacha, cariñena, merlot, shiraz e cabernet sauvignon, importado pela Grand Cru, grená, aroma de amora negra, na boca elegante e persistente, GA - 14,0%, preço R$ 135,00, e foi escolhido o número 1 da noite.
Após a degustação, foi servido um jantar nota 10, com opção de um Trenete com molho de ossobuco, um maravilhoso risoto de cordeiro com granulado de pistache, um ótimo entrecote, acompanhado pelo segundo vinho Familia Perez, MENUT 2006, ótimo custo/benefício,R$59,00.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Observação: somente um membro deste blog pode postar um comentário.