Cluvinho fev 2012 - Melhores Vinhos Brancos...

DATA - 16/02 

LOCAL - GENOVA RESTAURANTE 

TEMA - MELHORES VINHOS BRANCOS, SEGUNDO OS CRÍTICOS 

Abrimos os trabalhos com o PIERA MARTELOZZO ROSE DRY CUVEE, um espumante italiano da região de Trento - Alto Adige, com um corte de Pinot Nero e Raboso, na boca ele parecia algo entre um demi-sec e um brut, muito agradável como um aperitivo. Importado pela Vinea e está em oferta de R$ 58,00 por R$ 40,00.



1) CASA MARIN SAUVIGNON BLANC 2009 - Vinho Chileno da região San Antonio do Cipreses Vineyards, considerado o melhor Sauvignon Blanc do Mundo pelo Guia Descorchados 2010, RP - 94, WS - 90, importado pela Vinea, com visual amarelo palha claro, um aroma de doce de mamão verde, eucalipto e depois mudou para um aroma de figo muito acentuado, na boca baixa acidez e um sabor persistente de figo, GA - 13,5%, preco R$ 133,00 e foi o segundo na preferência. 

 2) QUINTA DAS BAGEIRAS GARRAFEIRA 2009 - Vinho Português da região da Bairrada, considerado pelo crítico português Rui Falcão como o melhor vinho português de 2012, superior aos tintos, importado pela Premium, visual palha claro, no nariz borra de café, cacau, mas um pouco fechado, na boca bem diferente já que era o único representante do velho mundo, ótima acidez, GA - 14,5%, preço R$ 120,00 e foi o quarto na preferência. 

 3) CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC 2010 - Vinho da Nova Zelândia, da região de Marlborough, considerado pela WS o 29o. dos TOP 100 Wines de 2011 com uma nota 92, pela segunda vez ele fez parte dos TOP 100 WINES da WS, importado pela Moet/Henessy e distribuido pela WINE,visual palha claro,um olfato típico de toques citricos e de maracuja, na boca a marcante acidez da uva Sauvignon Blanc da NZ, GA - 13,5%, preço R$ 120,00 e foi o terceiro na preferência. 

 4) CATENA ALTA CHARDONNAY 2008 - Vinho Argentino da região de Mendoza, considerado por muitos críticos como o melhor branco da America Latina, RP - 92, WS - 88, a safra de 2005 estava entre os TOP 100 Wines da WS, importado pela Mistral, visual amarelo palha, no nariz papaya e mel, na boca elegante, macio, média acidez, GA - 13,8%, preco R$ 97,00 e foi o primeiro na preferência (quase unânime).

No jantar foi servido um maravilhoso Spaghetti alle vongole, pelo João Gianesi e regado a Sauvignon Blanc Classico da Viña Carmen, importado pela Mistral R$ 32,70, excelente custo/benefício 

Taba