Helena Mayor e a presença feminina na degustação
Credídio, Juan e uma vista geral das mesas
Ela nos apresentou como "boca" 2 cavas :
- Cava Sumarroca Brut reserva R$79,00
- Cava Sumarroca Brut rosado R$99,00
Começamos, então, nossa degustação com 4 tintos:
1- La Tribo
Bodegas Angosto /Valência
Uvas- monastrell, garnacha, syrah
Vinho que acompanha bem massas, pizza e racletes
R$60,00
2- Villa Campa Roble
D.O. Ribeira del Duero
Este vinho permanece 6 meses em toneis franceses de primeiro uso.
Uvas: Tempranillo 90%, Cabernet Sauvignon 10%
R$89,00
3-Gouguenheim Flores Blend
Argentina
50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Bonarda
R$99,00
4- Seis Quintas
D.O.C. Douro
Touriga Nacional 68%, Tinta Roriz 17%, Touriga Franca 15%
Cada casta é fermentada separadamente.
R$120,00
O escolhido da noite foi o Português Seis Quintas, de cor vermelho cereja profundo e na boca uma acidez perfeita, equilibrado e bastante frutado.
Nosso polpetone foi acompanhado de mais um vinho Sumarroca :
El Codal
D.O. Penedes, Catalunha
Tempranillo 38%, Syrah 34%, Merlot 28%
Vinho fresco, suave, e untuoso com uma concentração de aromas de frutos maduros.
R$52,00
Nesta noite nosso grupo completou 30 enófilos .
Boas vindas à Silvia ao Credvinho e esperamos que seu marido Beto tenha apreciado nossa reunião e dado bola branca para Silvia.
Até outubro.
Abraços
Vera
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