Vinhos da Borgonha II - Cluvinho outubro

DATA - 18/10/2012
LOCAL - VILLE DU VIN MOEMA
TEMA - TINTOS BORGONHA II



Esta casa muito agradável, sendo que um dos sócios, Marcos Soffiato, foi quem nos ajudou a formar esta confraria há quase 13 anos. Desta vez, o tema versou sobre os PINOT NOIR, mas com uma pegadinha feita pelo presidente. Para iniciar abrimos um ótimo branco, que no caso foi um CHABLIS LABAUME 2010, com GA - 12,5%, preço R$ 123,00. Para mim o melhor da noite, pois dificilmente eu encontro um Pinot Noir que me agrada.

ANTONIN RODET 2009 - Este vinho, da região de Mercurey, com GA - 13%, é importado pela World Wine, cor tipica, no nariz toques de menta e na boca se mostrou um pouco desequilibrado, preço R$ 73,00, ficou em quarto na preferência do grupo.

MARCHESE LEOPOLDO 2009 - Este vinho do Piemonte - Itália, foi a pegadinha. Um Pinot Noir ou Pinot Nero, com GA - 13,5%, é importado pela Winebrand, cor típica, no nariz toques de menta, frutas, na boca um pouco tânico, bom sinal que mostra que terá uma certa longevidade, mas muito equilibrado, preço R$ 165,00, foi o preferido do grupo.

LABAUME NUITS-ST-GEORGES 2008 - O próprio nome já indica a sub-região deste Borgonha, com GA - 13%, é importado pela Rubywines, cor característica, aromas de menta, na boca com taninos suave, equilibrado, preço R$ 283,00, ficou em segundo.

LABAUME GEVREY CHAMBERTIN 2008 - O nome indica a sub-região deste Borgonha, com GA - 13%, importado pela Rubywines, cor típica, no nariz estava difícil de definir um aroma, levemente frutado, tânico, preço R$ 283,00, ficou em terceiro.

os vinhos da degustação

O jantar foi servido um ravioli com pesto de manjericão cremoso e acompanhou o Pinot Noir da Salentein - Argentina

Taba