Cluvinho - Top Top Top 100 WS 2015

CLUVINHO - MARÇO 2016

LOCAL - ITALY RESTAURANTE

TEMA - TOP TOP TOP 100 WS 2015

Nossa reunião aconteceu no dia 15/03, e apesar de ser um tema que já havia acontecido na nossa reunião de janeiro/2016, agora foram vinhos mais pesados ($$). Nesta reunião a nossa escolha foi bem diferente daquela da WS, simplesmente o inverso.

Abrimos com o RIFF Pinot Grigio delle Venezie IGT 2013, um excelente branco italiano do Alto-Adige produzido pelo renomado Alois Lageder, GA - 12% e cubas de aço inox, importado pela Mistral R$ 125,00, agradou a todos os confrades, porém não é um vinho da lista da WS 2015.


GUADO AL TASSO 2012 - Este Super Toscano de corte bordalês com 95 ptos. e 71o. colocado nos TOP, um Bolgheri DOC Superior produzido pelo Antinori, um corte de 57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabenet Franc e 3% Petit Verdot, importado pela Winebrands, 18 meses em carvalho novo e 10 meses em garrafa, rubi intenso, menta, frutas vermelhas e balsâmico, taninos doces, frutas negras de final longo, GA - 14%, R$ 1.062,00, no exterior $ 102, foi o primeiro na preferência do grupo.


IL POGGIONE BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 - Italiano da Toscana com 95 ptos. e 4o. colocado nos TOP, um Montalcino 100% Sangiovese Grosso, importado por Ventura Vinhos, 36 meses em carvalho, rubi, alcaçuz, humus e tabaco, cerejas maduras, ameixa e final longo, este é um vinho muito novo e por isto os taninos ainda estão muito marcantes, deveria ter sido aerado pelo menos uma hora antes, GA - 14%, R$ 600,00, no exterior $ 22, foi o quarto colocado.


MEIOMI 2013 - Um americano da Califórnia, com 92 ptos. e 20o. colocado nos TOP, produzido por Caymus com vinhedos em Sta. Barbara, Sonoma e Monterey, 100% Pinot Noir, importado pela Mistral, 60% em carvalho novo francês, rubi, morango, baunilha, na boca cereja negra, amora negra, profundo e agradável, GA - 13,8%, R$ 265,00, no exterior $ 22, foi o terceiro na preferência.


PRIMITIVO DI MANDURIA FEUDO DI SANTA CROCE LXXIV 2013 - Um vinho italiano da Puglia, comemorativo dos 74 anos da vinícola Santa Croce, 91 ptos e 67o. colocado nos TOP, 100% Primitivo, importado por Ventura Vinhos, 6 meses em carvalho, cor de cereja negra, frutas vermelhas maduras, elegante, boa acidez de final longo e intenso, GA - 14%, R$ 170,00, no exterior $ 22, foi o segundo na preferência.


O jantar teve uma pequena entrada de um ravioli receheado de mascarpone com ragu de berinjela ao pesto de rúcula e creme de tomate, o prato principal teve duas opções: cappellini com ragu de polpetines de cordeiro ou escalopinho de mignon grelhado com risotto de rúcula e tomate seco, o jantar foi muito elogiado por todos, para harmonizar o vinho foi o excelente FEUDI SALENTINI PAPAVERI PRIMITIVO DI MANDURIA 2013, importado por Ventura Vinhos, da região de Taranto na Puglia, 10 meses em carvalho americano e frances, GA - 14%, R$ 90,00. Como sempre a qualidade da comida e do serviço do Italy foi o ponto alto.


Cred não nos abandone.


Taba