Vinhos Californianos - Credvinho

CREDVINHO JULHO
LOCAL: SMARTBUYWINES
TEMA: VINHOS CALIFORNIANOS

Realizamos nossa reunião na Smartbuywines, uma importadora especializada em vinhos Californianos. Local agradável onde tivemos exclusividade e contamos com a análise bastante rica da sommelière Luísa.

Nosso vinho de boca foi Douglas Hill, da vinícola do mesmo nome, composto de 76% Chardonnay, 16% Triplett Blanc , 3% Gewurztraminer e 5% de varietais mistos. 2012, GA 12,5%. Vinho interessante de paladar onde a Triplett Blanc deu muita mineralidade, modificando assim as características da Chardonnay. Vinho leve e de pouca persistência. R$71,00

1-Buena Vista, da vinícola do mesmo nome, região de Carneros, 100% Chardonnay, amadurecimento por 8 meses em barris franceses e húngaros. safra 2013, GA 14,5%. Vinho muito rico, com toques acentuados de fruta e muita mineralidade. Foi muito apreciado por todos mas não participou de nossa avaliação por ser o único branco dos vinhos. R$280,00

2- Decoy /Duckhorn Wine Company, região de Sonoma, 82% Cabernet Sauvignon,10%  Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Amadurecimento por 12 meses em carvalho francês, 2013, GA 13,8%. Este vinho de corte bordalês apresentou-se muito tânico e alcoólico, estando, portanto, ainda muito jovem. Foi o terceiro a ser escolhido. R$ 285,00.

3-Rodney Strong, da vinícola do mesmo nome, região de Alexander Valley, 100% Cabernet Sauvignon com 18 meses de amadurecimento em carvalho francês. 2012, GA 14,5%. Vinho redondo, equilibrado, porém com pouco aroma. Foi o segundo da noite.R$ 323,00

4-Mettler Old Vines, da vinícola do mesmo nome, região de Lodi, 85% Zinfandel,10% Petite Siyrah, 3% Cabernet Franc, 2 % Cabernet Sauvignon. Amadurecimento por 19 meses em carvalho francês e americano, 2012, GA 15,9%. Este vinho apresentou muita potência e um equilíbrio excelente, com muita fruta.Foi o escolhido da noite. R$280,00.

Como o local não apresenta uma cozinha completa nosso jantar foi uma belíssima tábua de frios, frutas secas e tortas variadas que estavam deliciosas. Para acompanhar foi servido o OZV da Old Zin Vines da região de Lodi, com 96% Zinfandel e 4 % petit Syrah. Amadurecimento em carvalho francês e americano. 2012, GA 13,5%. Agradou a todos. R$ 161,00

Mais uma reunião muito agradável e proveitosa.

Até a próxima,

Um abraço.

Vera