CLUVINHO - MAIO 2017
TEMA - CASTAS E REGIÕES INUSITADAS
LOCAL - NOU RESTAURANTE
Nossa reunião ocorreu no dia16/05, com vinhos da
importadora WINELANDS, abrimos com um magnifico branco da Romênia, do produtor
Aurelia Visinescu, da casta FETEASCA ALBA, não passa por madeira, muito
elegante e agradável, GA - 12%, preço R$ 99,90, vale a pena comprar.
PARALELLA RED CUVÉE 2012 - Este tino da Croácia é
produzido por Krauthaker com um corte de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet
Franc e Pinot Noir, passa 12 meses em carvalho, um vinho de acidez elevada e
não parece que estagiou em carvalho, GA - 12,5%, preço R$ 117,00, ficou em
quarto na preferência, quase unanime.
BIO MAVRUD RUBIN 2013 - Um ótimo vinho tinto da Bulgária,
produzido por Edoardo Miraglio Winery com as castas MAVRUD e RUBIN, passa por
madeira, é um vinho bio, muito equilibrado e agradou muito, GA - 13,5%, preço
R$ 114,90, e ficou em segundo na preferência.
SHABO CLASSIC SAPERAVI 2014 - Excelente vinho da Ucrania,
produzido por Shabo (suíço) com a casta SAPERAVI (origem Georgia), passa por
madeira, vinho fácil de ser apreciado, GA - 13,5%, preço R$ 127,00, ficou em
terceiro na preferência.
NEMEA GRANDE RESERVA 2008 - Um vinho tinto grego pronto
com personalidade, bem estruturado, produzido por Cavino com a casta
AGIORGITIKO, 24 meses em carvalho francês e americano, GA - 13,5%, preço R$
146,90 e foi o preferido da noite
Para acompanhar o carro chefe casa, o bife a milanesa ou
o risoto de funghi, escolhemos o vinho PITARS CLASSICA REFOSCO DAL PEDUNCULO
ROSSO DOC 2015, um italiano do Friuli, produzido por Pitars com a casta REFOSCO
de maturação tardia, GA - 13%, preço R$ 89,90, ótimo custo/beneficio.
Credo não nos abandone
Taba
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