Vinhos da Africa do Sul - Credvinho

CREDVINHO MAIO 2017

LOCAL: La Frontera 

TEMA: África do Sul

Sugi nos apresentou esta região maravilhosa  que possui 53 milhões de habitantes, oitavo produtor de vinho no mundo e sexto exportador. 

Nosso vinho de boca : 

Um chenin blanc da região de Stellenbosch, Neethlingshof Wine Estatet, 2016, 13,5%, amadurecido em tanques de aço inox sobre as borras finas, R 73,00. 

Vinho com bastante acidez, fruta moderada. Poderíamos julgar um misto de chardonnay e sauvignon blanc. Agradou bastante. 

Degustação: 

1-Neethlingshof Estate, Stellenbosch, 2013, Shiraz, 14,5%.Este vinho passou 14 meses em barricas de carvalho, tem um potencial de guarda de 7 anos.Cor rubi, na boca frutas e especiarias. R 94,00 

Foi o segundo a ser  escolhido 

2- Fleur du Cap unfiltered, Stellenbosch, pinotage, 2015, 14,5%, amadurecido em barricas de carvalho por 12 meses, tem potencial de guarda de 8 ano.  Cor rubi claro, aroma de borracha e couro. R 64,60 

Foi o primeiro a ser escolhido. 

3-Allesverloren, Swartland, 2013, Shiraz, 13,5%. Este vinho passou em barricas de carvalho, tem um potencial de guarda de 7 anos .Ainda jovem, tem muito a desenvolver. R 76,00 

Foi o terceiro a ser escolhido. 

4-Bonanzi Terroir Selection, Simonsberg Paarl, Marianne Wines, 2012, pinotage, 14,5%, amadurecido por 18 meses em barricas de carvalho, com potencial de guarda de 10 anos. R 168,00 

Foi o quarto a se r escolhido. 

Nesta degustação tivemos 2 Pinotage e 2 Shiraz com características diversas o que dificultou bastante suas identificações. 

Tivemos um jantar delicioso com escolha para 3 pratos: 

Bife a milanesa na brasa, file de peixe com legumes e nhoque com molho de gorgonzola, todos deliciosos. 

Para acompanhar nosso jantar degustamos um Marianne Selena, Stellenbosch, 2011,  blend de cabernet sauvignon, merlot e pinotage, 14,5%, com 12 meses em barricas de carvalho e potencial de guarda de 6 anos que agradou a todos. R 75,00 

Para sobremesa tivemos um delicioso sorvete com figos frescos  . 

Camila foi quem nos acompanhou e ilustrou com seus comentários sobre os vinhos. 

Uma noite muito gostosa. 

Ate junho 

Vera