Uvas Autóctones - Credvinho

Data: 16/08/2017

Local: Madeleine jazz bar

Tema: Uvas  Autóctones

Apresentação: Nivaldo

Felizmente temos elementos novos se incorporando a nosso grupo e Nivaldo e Teresa não só chegaram como já participaram deste encontro tanto na escolha do tema como do local que agradou demais a todos.

Sabemos que uvas autóctones são uvas nativas de um país, permanecendo consumidas, por vezes, exclusivamente nos países de onde são originárias. 

A Itália é o país que possui o maior número de uvas autóctones: 377.

Boca

O vinho de boca foi Simcic Marjan Rebula 2014, Eslovênia, 2014. É a uva mais importante do país, com vinhedos antigos, plantados em terraços, sendo, portanto, a colheita manual. Está próxima à fronteira da Itália, numa área ensolarada que recebe os ventos do Mediterrâneo. A vinícola é de 1860, estatizada durante o período comunista e em 1988 retornou ao controle da família.

Este vinho envelhece em barricas de carvalho por 23 meses, coloração palha, intensidade média com reflexos dourados. Notas cítricas de maçã verde e ervas. Final longo. R$ 150,00. Agradou a todos.

Degustação

1- Notios Red. Vinho grego produzido na região de Neméa, com a uva Agiorgitiko, pela Vinícola Gaia, fundada em 1994. Vinho jovem, sem passagem por madeira, com coloração violeta intensa. Aroma de frutas negras e sabor elegante e frutado com final macio e redondo. GA 13,5%. R$ 130,00. Foi o quarto escolhido.

2- Modello Rosso Delle Venezie IGT, 2013, cepas Refosco e Raboso. A uva Refosco já era celebrada no século I e consta que era o vinho preferido de Lívia, esposa do Imperador Augusto. A uva Raboso significa raivosa por  seus taninos agressivos e acidez. Masi é uma vinícola do século XVIII. Este é um vinho de sabor jovial, frustado, límpido e de coloração rubi brilhante. GA 12%. R$ 55,00. Foi o terceiro escolhido.

3- Mastro Rosso IGT, 2014, cepa Aglianico que é a grande uva da Campania. É uma das mais antigas uvas autóctones da Itália. Vinho tânico, jovem, sem passagem por madeira, com aromas de morangos e cerejas e com toque de ameixas no retrogosto. GA 12,5%.  R$ 90,00.  Foi o segundo escolhido.

4- Kadette Cape Blend, 2012, África do Sul, pinotage, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. Os vinhos de Pinotage são intensos e encorpados e utilizados para produzir o Cape Blend, típico da Região do Cabo. GA 14%. R$ 100,00. Foi o escolhido da noite.

Jantar

Nosso jantar teve 5 livres escolhas incluindo massa, peixe, camarão, risoto, todos muito saborosos e aprovados.

O vinho que nos acompanhou foi o Lá Ciboise Luberon 2012, do Vale do Rhone, composto pelas uvas Syrah e Grenache, da vinícola M. Chapoutier. GA 14%. R$ 80,00.

Tivemos mais pessoas interessados em partilhar dos vinhos desta degustação e, para isto, ampliamos nossa reunião para 18 confrades.

O local foi agradabilíssimo e o serviço ótimo. Para finalizar tomamos um Limoncello com Madeleine, regado a uma banda de Jazz. DIVINO.

Boa noite.

Até setembro.

Vera