Vinhos Inéditos

CLUVINHO - JANEIRO 2019

TEMA - VINHOS INEDITOS

LOCAL - CLUB ATHLETICO PAULISTANO

Nossa reunião ocorreu no dia 15/01, sem vinho de entrada, porém os da degustação foram de uma qualidade espetacular.

SEMINARE MALBEC 2016 - Argentino da região de Tupungato, obteve 99 pontos no Descorchados, produtor Gen del Alma, importado pela Vinhobr, GA - 13,7%, preço R$ 300,00. Ficou em quarto lugar na preferência.

MILLA CALLA 2013 - Chileno produzido pela vinícola Viña Vic Wine, cujo dono é o dinamarquês Alexander Viki e o enólogo é o Patrick Vallete, ex-Chatea Pavie. Vinho da região de Millahue - Cachapoal, corte de 47% Cabernet Sauvignon, 44% Carmenere e 9% Cabernet Franc. Foi o 22º do TOP 100 da WS. Passa 21 meses por barrica, tempo de guarda de15 anos, importado pela Rouge, GA - 13,8%, preço R$ 248,00. Ficou em segundo lugar na preferência.

QUINTA DO VALLADO RESERVA BLEND 2015 - Português do Douro, corte de Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Franca; passa por carvalho francês por 18 meses, 80% das vinhas tem 90 anos e 20% tem 20 anos. Quem importa é a Rouge, GA - 14%, preço R$ 349,00. Ficou em terceiro lugar na preferência.

LA PIU BELLE 2011 - Chileno, produzido pela Vic Wine, da região de San Vicente de Agua, corte de 51% Cabernet Sauvignon, 34% Carmenere, 8% Cabernet Franc, 6% Merlot e 1% Syrah. Passa 21 anos em barrica e o tempo de guarda é de 18 anos. Importado pela Vic Wines, GA - 13,8%, preço R$ 448,00. Ficou em primeiro lugar na preferência.

No jantar tivemos de entrada uma salada caprese com endividas e, como prato principal, escolhemos entre o excelente mignon de cordeiro com risoto de funghi e o ravioli de mussarela de búfala ao molho pomodoro; como sobremesa, frutas. O jantar foi acompanhado por um dos campeões em custo/benefício, o chileno V9 Gran Reserva Single Vineyard 2015, da Ventisqueiro, uva Carmenere, do Vale do Maio, Ga - 13,5%, importado pela Wine.com.br, preço R$ 60,00.

Cred não nos abandone

Taba