Vinhos brancos de uvas das quais a gente nunca lembra o nome

CLUVINHO - FEVEREIRO 2020

TEMA -VINHOS BRANCOS DE UVAS DAS QUAIS NUNCA LEMBRA O NOME 

LOCAL - NOU VILABOIM

2020! Cheers! Prost! Cin Cin! Kanpai! Salud! Santé! Le Chaim! Saúde! Tim tim! Dia 18 de fevereiro brindamos ao novo ano!

Foi também uma festa pré-carnavalesca pois o carnaval seria na terça-feira seguinte.

Mesclamos novidade e tradição na primeira degustação de 2020. O restaurante foi o Nou que já nos acolheu em diversas ocasiões, mas em um novo local, perto da Praça Vilaboim em Higienópolis.

E vinhos brancos! Só brancos!!!! Todos comprados na Casa Flora com 15% de desconto nos valores informados abaixo.

Iniciamos com um espumante português Filipa Pato 3B, da vinícola da Filipa Pato da Bairrada. O 3B do rótulo vem do local (Bairrada) com as uvas (Biga e Bical).  GA 12%. R$ 119,90.

Degustamos:

1.Reguengos DOC Reserva 2016 da vinícola Carmim, Alentejo, Portugal. Uvas: Antão Vaz e Arinto. GA 13%. R$ 86,90. Ficou em segundo lugar na preferência.

2.Gran Reserve Cru Cairanne 2018 da Cave Cairanne, sub-região de Cairanne, Cote de Rhone, França. Uvas: Grenache Blanc, Roussanne, Clairette e Bourboulenc. GA 14%. R$ 109.90. Ficou em terceiro lugar na preferência.

3.Pipolli 2018 da Vigneti del Vulture, Basilicata, Itália. Uvas Greco e Fiano. GA 12% R$ 78,50. Ficou em primeiro lugar na preferência.

4.Font Jui 2015 da Gramona, Catalunha, Espanha. GA 12%. R$ 223,87. Ficou em quarto lugar na preferência.

O jantar com as opções de Salmão ou Saint Peter foi acompanhado pelo Marques de tomares Gran Reserva da vinícola Marques de Tomares, Rioja, Espanha. GA 13%. R$ 197,90. Foi o melhor vinho da noite de acordo com muitos dos convivas.