Degustação de Jul de 2006 :: Um mesmo produtor - Diferentes países

Nossa reunião de Julho foi realizada nas novas instalações da Wine House, R. Manoel Guedes, 294 - Itaim,

 que, por sinal, ficaram muito aconchegantes e de muito bom gosto.
Agradecemos ao Toni e Heloisa por esta oportunidade.

O tema foi vinhos de um mesmo produtor mas de paises diferentes.
O produtor escolhido foi “Jacques & François Lurton”, que hoje estão presentes na Argentina (Mendoza - Tunuyan e Maipu), Austrália (Mc Laren Valley), Chile(Colchágua e Casablanca), Espanha (Rueda - La Mancha e Toro) e na França (Bordeaux - Loire - Languedoc e Córsega).

 Degustamos vinhos do Chile, França e Espanha . Para fazer a boca, antes da degustação às cegas, pudemos saborear um fantástico Sauvignon Blanc Gran Araucano 2005 cujos aromas e boca
estavam espetaculares. Este vinho de Casablanca custa R$ 96,00.Os preferidos na degustação foram :

1º ) El Albar 2002 - Toro, Espanha com 14,5% - Este Tinta de Toro (tempranillo) custa R$ 95,00.

2º) Salamandra 2005 - Castilla y Leon, Espanha com 13% - Também tempranillo e custa R$ 34,00.

3º ) Cuveé des Ardoises - Chateau des Erles 2003- Languedoc - A.O.C. Fitou, França com 13,5% - 50% de Syrah e 50% Grenache, custa R$ 59,00.
4º) Hacienda Araucano 2003 - Colchágua, Chile, com 13,5% - Cabernet Sauvigon, custa R$ 52,00.

Notamos que todos eles são de boa qualidade e de um bom produtor.

Abraços e até a próxima.

Cacha

Dica do Cacha - degustações na Enoteca Fasano

Dica do Cacha - 16/07/2006

Caros Amigos, reenfatizo as degustações na Enoteca Fasano, recepcionadas pela Arlene de forma altamente profissional e objetiva. No sábado, 15 de julho de 2006, Credidio e eu estivemos degustando os vinhos abaixo, muito interessantes.

Começamos pelo Santagostino - para quem disse que não gosta de vinho branco, este é um exemplo de qualidade.

Depois, fora da lista abaixo, degustamos o Salice Salentino Taurino, safra 98. Com aromas de tamarindo e jabuticaba, está muito bom ainda. Deve ser tomado este ano. De R$110 por R$ 55.

Na seqüência, da lista abaixo, o Brindisi, o Cono Sur Merlot Reserva e o Fleur du Cap Merlot, todos de muito boa qualidade. Gostamos muito do Cono Sur pela persistência e característica de Merlots sul americanos. Enfim um ótimo programa de sábado. Abraços, Cacha.

Lista de vinhos degustados (comentários e demais informações extraídos do material promocional da Enoteca Fasano):

SANTAGOSTINO BAGLIO SORIA BIANCO 2003

FIRRIATO - Sicilia / Itália

Este é nosso vinho branco mais importante, é o que deu a Firriato sucesso mundial. A safra 2000 é sem dúvida uma das melhores. Tem uma cor amarelo ouro, com sugestões elegantes de flores frescas e frutas (melão, ameixas secas brancas e pêssegos) e uma base de baunilha. No paladar é surpreendentemente elegante e envolvente. Uvas Cataratto 70% e Chardonnay 30% Álcool 14,5%. De R$ 120 por R$ 98

BRINDISI DOC 2001

SANTA BARBARA - Puglia / Itália

Elaborado com as uvas Negroamaro e Malvasia Nera, é um vinho de cor vermelha rubi com reflexos violeta. Seus aromas são muito intensos e complexos lembrando ameixas secas e figos. É um excelente vinho para acompanhar carnes vermelhas assadas. Álcool 13%

De R$ 59 por R$ 50

CONO SUR MERLOT RESERVE 2004 

CONO SUR - Valle de Colchagua / Chile

Vinho super premiado, apresenta taninos sedosos, responsáveis pela estrutura do vinho. Este Reserve Merlot, brilhante, denso quase preto, violeta. No nariz ostenta notas de ameixa, cassis e cereja, combinada com chocolate amargo e café. Na boca é macio, aveludado, boa concentração. Elegante e de degustação encorpada. Região Valle de Colchagua. Álcool 14%. De R$ 72 por R$ 70

FLEUR DU CAP MERLOT UNFILTERED 2001

FLEUR DU CAP - Stellenbosch / África do Sul

Um vinho de cor rubi intenso, brilhante. No nariz bastante poderoso, aromas de frutas vermelhas, morango, bastante chocolate e algo de picante. No paladar segue com a mesma fruta madura e um caráter picante maravilhoso. Está pronto para ser bebido, mas também amadurecerá bem durante os próximos 5-7 anos.. Envelhecimento – 18 meses em barris de carvalho francês.

Álcool: 14,5 %. De R$ 140 por R$ 100

Degustação de Jun de 2006 :: VIU 1

Caros amigos, nossa degustação de Junho foi realizada no Emporium Plaza após a vitória do Brasil sobre o Japão por 4 X 1 (apenas para lembrarmos da data).

O Daniel selecionou os vinhos e para surpresa do grupo, foi uma Vertical do VIU 1 da Viu Manent do Chile.
Tivemos a primazia de degustar 3 safras que estão no mercado e uma ainda não lançada.

A preferência foi :

1º ) VIU 1 - safra 2004 (ainda não lançada) - com 98% de Malbec e 2% de Cabernet Sauvignon - 13,8%.

2º) VIU 1 - safra 2003 - 90% Malbec e 10% Cabernet Sauvignon - 14,5%.

3º) VIU 1 - safra 1999 - 90% Malbec e 10% Cabernet Sauvignon - 14%.

4º ) VIU 1 - safra 2001 - 90% Malbec e 10% Cabernet Sauvignon - 14%.

Nesta reunião apresentamos a nova ficha de avaliação, mais simples, que foi aprovada pelo grupo.

Abraços,




Cacha